Сын или дочь опять отодвигает тарелку и капризничает за столом? Поговорим о том, как накормить малоежку.
Что делать, если ребенок плохо ест? Ругать его, наказывать, лишать просмотра мультфильмов или может быть заставить съесть всю порцию пищи без остатка? Ни один из перечисленных способов не годится, так как психологами установлено, что любое насилие, связанное с едой, приводит к пищевым расстройствам у ребенка, кроме того складываются негативные привычки в отношениях с приемами пищи.
Как правильно кормить малоежку
Неправильно сформированные пищевые привычки в детстве с возрастом доставляют многим людям массу хлопот, например, кто-то вырастая всегда доедает всю порцию, не зависимо от того хочет он есть или нет, а кто-то заедает сладеньким собственные проблемы.
Для того чтобы у ребенка сформировались правильные пищевые привычки, необязательно ломать детскую психику, стоит прибегнуть к простым советам, которые помогут накормить малоежку:
Кормить плохо кушающего ребенка лучше небольшими порциями, но чаще. Пусть лучше вы пригласите его к столу на несколько раз больше за день, но порции будут малюсенькими, чем 3-4 раза, но еды будет наложено с горкой.
Секреты правильного кормления
Если ребенок стал плохо есть, старайтесь кормить его разнообразной пищей. На самом деле в эпоху интернета не составит труда приготовить даже один и тот продукт тысячью разных способов, выбрав понравившийся вам рецепт.
Не стоит кормить ребенка в перерывах между основными приемами пищи, не допускайте так называемого «кусочничества». Странно, когда родители удивляются тому, что сын или дочь не хочет кушать супчик, когда он 15 минут назад съел половину пачки сладкого печенья.
Чаще всего малоежки не любят долго жевать, а если и приходится пережевывать пищу, то делают это они крайне медленно и долго. Значит старайтесь готовить супы и каши пожиже, избегайте жестких продуктов в детском рационе.
Если ребенок плохое ест, готовьте вместе с ним, ведь еда, в приготовлении которой принималось участие, наверняка покажется вкуснее.
Давайте маленькому привереде право выбора в еде! Если ребенок ни в какую не хочет есть рыбу или творог, проявите каплю фантазии и замаскируйте этот полезный продукт, сделайте шоколадный пирог, который на самом деле будет являться творожной запеканкой, а сверху он лишь будет полит растопленными кусочками шоколада. И в случае, когда малыш отказывается от обеда из трех блюд, а просит немного макарон, разрешите ему их съесть.
Как стимулировать аппетит у малыша
Создавайте во время еды благоприятную атмосферу за столом, разговоры на приятные темы, доброе отношение к друг другу – вот что важно, чтобы процесс приема пищи радовал всех.
Откажитесь от выяснения отношений за столом, не надо переносить проблемы и их обсуждение на время, когда вы должны наслаждаться едой.
Хорошо, если сын и дочь будут кушать в спокойной обстановке, тогда они будут с удовольствием идти к столу.
Возьмите за правило откладывать в сторону все гаджеты и выключать телевизор, когда садитесь за стол. Не надо заменять еду просмотром новостей или мультиков, ребенок с ранних лет должен усвоить это, покажите на собственном примере, что кушать надо осознанно, а не бездумно открывать рот и заглатывать еду, не разбирая вкуса, одновременно читая что-то или просматривая видео на телефоне.
Если ребенок плохо ест, старайтесь преподносить еду в красивом виде, ведь вам не составит труда выложить рис в виде рыбки, котлетку испечь в форме сердечка а запеканку из кабачков превратить в забавные разноцветные спиральки. Детям нравится, когда еда выглядит красиво! Предложите малышу освободить щенка, который нарисован на дне суповой тарелки, а для этого необходимо скушать супчик.
Иногда нелишним будет сделать трапезу в нестандартной форме, например, ребенок заигрался в железную дорогу и не желает идти к столу, так почему бы маме самой не принести тарелку с кашей в детскую комнату и не предложить подкрепиться машинисту на железнодорожной станции в компании плюшевых игрушек. Также можно устроить ужин в ковбойском стиле – украсьте все на кухне в соответствии с выбранной стилистикой.
Напрасные опасения мам
Ребенок может стать малоежкой в период, когда на улице стоит жара или, когда детка просто болеет, в такой период не стоит переживать, как только все наладится, малыш снова порадует вас хорошим аппетитом.
Главное, что необходимо делать родителям малоежек, так это запастись терпением и понять, что еще ни один ребенок не погиб от голода, когда перед ним стояла тарелка с едой.
Положитесь на здравый смысл – ребенок съест ровно столько, сколько потребует его организм для нормальной жизнедеятельности и развития!
Еще больше полезных советов для молодых мам ищите в разделе Воспитание детей. И помните, что доверительные отношения нужно закладывать с младенчества.
Курахмаева Ирина Николаевна
Как накормить малоежек и нехочух по методу Эллин Саттер
Накормить ребенка полноценным завтраком, обедом и ужином — сложная задача для многих родителей. Детвора может лениво покрутить ложку или вилку в руках, немного поесть, а затем заявить что-то вроде «я уже не хочу»… И как быть? Уговаривать? Объяснять, что без еды нельзя? А ведь от конфет и других сладостей нехочуха точно не откажется…
Если эта ситуация знакома и вам, узнайте историю мамы маленькой девочки, которая нашла способ наладить правильное питание своего ребенка.
В течение почти двух лет обед с моим младшим ребенком выглядел примерно так: мы ставили перед ней тарелку с едой. Она отказывалась. Мы с мужем настаивали: «Ты должна съесть». Она грызла хлеб, но отказывалась прикасаться к овощам.
Мы говорили: «Если ты съешь три кусочка моркови, у тебя будет больше хлеба». Она вступала в переговоры и просила кетчуп. Потом мы спорили о том, что нельзя есть много кетчупа и теряли хладнокровие.
И это происходило каждый день. Я боялась наступления того времени, когда нам всем надо было садиться за стол. И, честно говоря, чувствовала себя побежденной еще до того, как начинала готовить обед или ужин.
Каждый рал это превращалось в бесконечную борьбу, но никто не побеждал. Хотя… Дочка явно была лидером, ведь она всегда добывала себе кетчуп.
Когда я рассказала своей подруге о том, что не могу убедить ребенка есть за обедом что-то кроме хлеба с кетчупом, она вручила мне книгу по организации детского питания. Я начала читать и нашла там решение. Автор Эллин Саттер назвала его «золотым». И я с ней была согласна.
Все просто: «Родители несут ответственность за то, что ест ребенок, когда и где. Ребенок отвечает за то, сколько он ест и стоит ли ему это делать».
Я читала: «Задача родителей заключается в том, чтобы выбирать и готовить еду, давать ее во время регулярного приема пищи». Все это казалось очевидным. Но, согласно автору, родители также должны доверять своим детям, которые сами определяют, сколько они едят или хотят ли есть вообще.
Я осознала, что многое делала неправильно. Да, я готовила еду три раза в день, но в остальные часы дня у нас были в свободном доступе разные перекусы. Я позволяла дочке пригоршню изюма, чтобы она не ныла и не отвлекала меня, пока я была на кухне. Всегда нарезала ей блоки и апельсины.
Автор книги убедила меня не говорить такие фразы, как, например, «съешь еще один кусочек» или «ты не можешь пойти играть, пока не съешь все, что лежит в тарелке».
Вот все золотые правила, которые я для себя открыла в книге по организации детского питания:
- Обеспечьте режим регулярного питания.
- Приготовьте еду.
- Сделайте время еды приятным.
- Покажите детям на личном примере, как вести себя во время еды.
- Не давайте детям еду и напитки (кроме воды) между приемом пищи и перекусом.
А теперь о детях:
- Дети будут есть столько, сколько им нужно.
- Они научатся есть пищу, которую едят их родители.
- Они научатся хорошо себя вести во время еды.
Расскажу, как шел процесс изменения культуры питания в нашей семье. Я научилась быть строгой, не разрешала самостоятельно брать сладкое и «кусочничать» между едой и перекусами. Не сразу, но дочь отвыкла от этой вредной привычки. И когда мы все вместе садились за стол, она была голодной и хотела есть.
Совет дня: не обсуждайте с ребенком-малоежкой его аппетит
Тему организации режима питания обсуждает и детский диетолог Анна Бойко. Как сделать так, чтобы кроха не отказывался от еды из-за того, что он уже, к примеру, съел яблоко, печенье и перехватил сок.
Режим питания.
Желудочные и пищеварительные соки выделяются по расписанию. И голод является сигналом, что ЖКТ готов к приему и перевариванию пищи. Когда ребенок говорит, что хочет есть, но отворачивается от привычной для него запеканки, а ищет что-то сладкое —это не голод.
Ключевой принцип здорового питания —есть только когда мы испытываем голод.
Перерыв между приемами пищи 4-6 часов.
Физиология такова: когда вы даете ребенку (сухо)фрукт, будь это даже маленькая конфета или печенюшка, один укус хлеба или крохотный кусочек сыра, поджелудочная железа выдает порцию гормона – инсулина. Инсулин необходим, чтобы глюкоза, полученная с едой, попала в клетку и превратилась в необходимую нам энергию.
Если через короткий промежуток времени в организм снова поступит порция еды, то инсулин, не успев снизиться, получит новую дозу гормона. Так снижается чувствительность клеток к инсулину, они не слышат «звонка в дверь» от инсулина, и глюкоза не может попасть в клетки.
Клетка голодает, ей недостаточно энергии, и мозг получает сигнал о том, что организм голоден. Ребенок снова просит есть. И, как правило, просит глюкозы, потому что это быстрое насыщение и энергия = замкнутый круг.
Диетолог отмечает:
Часто, но по чуть-чуть, плохой режим питания для детей. Если ваши дети часто перекусывают, у них будет низкий уровень гормона грелин. При этом будет нарастать тревога и депрессия. Перекусы стимулируют выделение гормона стресса — кортизола.
Детский диетолог Анна Бойко советует перед едой давать ребенку теплую воду.
Запускается липидный обмен и наступает желчеотделение, значит, в кишечнике создаются условия для пищеварения, — поясняет рекомендацию эксперт.
А как ест ваш ребенок?
Все фото: Depositphotos
5 лайфхаков, как накормить малоежку
Ох, сколько сил и нервов тратит мама маленького малоежки, пытаясь его накормить! Разберу причины плохого аппетита и поделюсь 5 лайфхаками, благодаря которым два моих сына стали есть всё и с удовольствием.
Самое замечательное время для мамы – когда единственным блюдом в рационе ребёнка является грудное молоко. Но #дети растут, рацион меняется, появляются всё новые и новые продукты, а вместе с этим и новые трудности. Малыш за столом становиться капризным, ест выборочно или совсем отказывается от предложенных блюд.
Мне знакома эта проблема. Моего старшего сына накормить было практически невозможно! Он очень привередлив в еде: кушает далеко не всё и не всегда с аппетитом.
Я тратила много сил, времени, нервов, чтобы приготовить и накормить его хоть чем-то. И вот когда моё терпение было практически на исходе, я решила разобраться с этим вопросом.
Оказывается, причин плохого аппетита у детей очень много. Зачастую в них виноваты родители.
https://lucky-child.comДарим 1000 баллов (1балл=1руб) при регистрации на сайте https://lucky-child.com на покупку детской дизайнерской одежды Lucky Child.
5 причин отсутствия аппетита
1. Первая причина – наличие заболеваний пищеварительной системы. Больной или недомогающий человек всегда страдает отсутствием аппетита. Что говорить про детей, когда мы сами кушаем с трудом во время болезни. Нас с сыном это обошло – мы здоровы.
2. Отсутствие режима дня – немаловажная причина. Когда ребёнок поздно позавтракал, то к обеду он просто не успевает проголодаться.
Или, наоборот, когда перерыв между кормлениями очень большой, то ребёнок пытается утолить свой голод тем, что попадётся – сладостями, чипсами, орешками. И из-за перекуса к приёму пищи желудок уже наполнен, для нормальной еды не осталось места.
Теперь мы стараемся соблюдать #режим. По крайней мере обедаем и ужинаем в одно и то же время.
3. Иногда родители перекармливают своих детей, сами этого не понимая. Когда ребёнку ставится порция точно такая же по объёму, как и взрослому.
Конечно, малыш не в состоянии съесть столько! Когда на тарелке остаётся недоеденная пища, мы сразу считаем, что ребёнок плохо ест. Детям требуется еды значительно меньше, чем взрослым.
Порция для ребёнка должны быть небольшой, но сбалансированной и максимально полезной, включать всё необходимое для роста и развития.
В этом вопросе легко поможет набор детской посуды. Как правило, детские тарелки и чашки имеют небольшой объём. А весёлые картинки вызывают интерес и #аппетит у малышей. У нас одно время даже была игра в прятки. Я купила 4 одинаковые тарелки, но на дне каждой были нарисованы разные звери. Когда тарелка наполнена, не видно, кто же там спрятался, и чтобы узнать, нужно всё съесть.
4. Дети очень впечатлительны. Мой сын всегда очень любил изюм. Я добавляла его в каши, творог, сырники. Однажды он наотрез отказался есть кашу с изюмом. Оказалось, что в детском саду тоже была каша с изюмом. Один мальчик громко сказал, что это тараканы. В итоге почти все дети в группе вернули свой завтрак.
5. Подражание взрослым может стать причиной плохого аппетита. Когда мама сидит на диете и говорит, что это жирное, это вредное, от этого толстеют. Чаще всего, девочки начинают их копировать и отказываться от мяса, выпечки, макарон.
Как же сделать так, чтобы приём пищи не превратился в ежедневный кошмар? Я думаю, главное – не пытаться решить эту проблему насильственным способом. Принуждения и наказания могут только усугубить ситуацию. Нужно запастись терпением и использовать некоторые хитрости.
Мои лайфхаки, как накормить малоежку
Лайфхак №1. Добавим цвета
Еда и стол должны эстетически привлекать внимание, возбуждать аппетит. Посуда должна быть чистой. Можно использовать яркие салфетки, тарелки. А иногда в будний день пообедать из праздничной посуды.
Мальчики в одежде из коллекции Крутой парень
Лайфхак №2. Проявим фантазию
Детей всегда подкупают украшенные блюда. Я не думала, что это сработает с моим сыном. Он не любит макароны. Однажды на обед у бабушки были именно они.
Я уже была готова выслушивать от сына: «Я их не буду, я такое не ем!», но бабушка выложила макароны на тарелке в форме зайчика, нарисовала ему мордочку соусом и зелёным горошком, добавила сосиски и хрустящих овощей, сказав, что зайчики это очень любят.
В два счёта тарелка моего сына опустела! Фантазия и подача имеют большую роль в оформлении детских блюд.
Малыш в комбинезоне Скандинавия
Лайфхак №3. Суп-пюре выручает
Мы не представляем обед без первого блюда. Конечно, супы и бульоны очень полезны.
Но я не могу смотреть, как мой сын ковыряется в тарелке выбирая то морковку, то лук, то капусту – это всё в супе он не ест. Для меня настоящим спасением стал #суп-пюре.
В него можно положить любые овощи, взбить, как следует, блендером и добавить в тарелку сухарики и зелень. Ни одной морковочки или лучка в нем не найдёшь!
Можно ещё экспериментировать с цветом: если добавить тыкву и морковь, то суп будет ярко-оранжевого цвета, если капусту и щавель – зелёного, немного свеклы – розового. Обычно я такие супы варю или на курином бульоне, или на сливках.
Лайфхак №4. Как приучить к рыбе
Рыба – очень важный продукт в рационе ребёнка. Мой старший сын долгое время отказывался есть её в любом виде. Научился он есть рыбу после рыбалки. Сходить на рыбалку было его заветной мечтой. И вот летом на озере он сам поймал настоящую рыбу, сам участвовал в её приготовлении на костре и очень гордый угощал всех. После этого рыба стала появляться и на его тарелке.
Лайфхак №5. Сказка про обезьянок
Теперь у меня два мальчика. Накормить их мне помогает одна #хитрость – сказка про двух обезьянок. Однажды две обезьянки очень проголодались. Они забрались на большую пальму и стали есть бананы, кто быстрее. Первая обезьянка сказала: «Ам!».
В это время отправляю ложку в рот младшего сына, ему чуть больше года. Вторая обезьянка сказала: «Ам!». Теперь уже старший с интересом повторяет «Ам!» и отправляет себе в рот ложку с едой. Потом только успеваю говорить: «Ам!».
Такой соревновательный момент – тоже способ накормить привередливых в еде детей.
Анастасия Поздякова
Читайте другие статьи про питание детей в нашем блоге:
- Плохой аппетит у ребенка. Что делать?
- Баночное питание. Польза или вред
- Правда или миф: дорого ли здоровое питание
- 7 рецептов бюджетных блюд
- 15 лучших рецептов для поста
Как накормить малоежку: 9 советов от Союза педиатров
Отказывается от кефира, зажимает рот руками, увидев фрукты, ненавидит кашу или готов есть только мясо с макаронами по три раза в день. А то и вовсе соглашается пообедать только под танцы с бубнами (сиречь, книжку или телевизор). Или вроде бы ест все, но в таких мизерных количествах, что кажется: ветер дунет – кроху унесет. Как же такого накормить?
Это на самом деле проблема. Ребенок должен получать с едой определенное количество полезных веществ, витаминов и минералов – по возрасту. Существует даже целая Национальная программа по оптимизации питания детей, в частности, от года до трех лет.
Педиатры подчеркивают: аппетит — это один из важных показателей состояния здоровья малыша. Да, есть объективные причины того, что ребенок не хочет есть (о них чуть ниже, и все они – повод для консультации с врачом). Но если кроха здоров и все рефлексы в норме, то от еды он отказываться не должен.
— Вкусовые предпочтения ребенка складываются, как правило, под влиянием пищевого стереотипа семьи, — говорят эксперты Союза педиатров России.
– Если в семье преимущественно едят мясо или есть пристрастие к сладкому или мучному, то и у ребенка будут такие же предпочтения.
Отказ малыша от определенных видов пищи, например, молока, рыбы или фруктов, нередко носит семейный характер. Это генетическая предрасположенность.
- Мамы, папы и бабушки часто сами виноваты в том, что малыш не хочет есть. Вот их главные ошибки:
- развлекают ребенка во время еды,
- не следуют режиму питания,
- в перерывах между основными приемами пищи подкармливают его сладостями,
- дают пить много соков,
- заставляют ребенка есть то, от чего он категорически отказывается, а потом и переживают, когда у малыша начинается рефлекторная рвота.
— Ребенок будет плохо есть, если он переутомлен, если его посадить за стол разгоряченного подвижной игрой или расстроенного, со слезами на глазах, — объясняют педиатры. — Кроме того, при перегреве повышается жажда, а потоотделение и аппетит уменьшаются. Поэтому настойчивое кормление детей в жару, в душном жарком помещении или во время лихорадки может вызвать у них тошноту и рвоту.
Есть ряд болезней, одним из показателей которых является сниженный аппетит. Это в первую очередь заболевания желудочно-кишечного тракта и почек, а также нервно-психические расстройства, в том числе гиперактивность.
Тонзиллит, гайморит, разрастание аденоидов, глисты, дефицит витаминов – все это может стать причиной отказа малыша от еды.
Поэтому, если проблемы с аппетитом носят систематически характер, нужно проконсультироваться с врачом.
Но если исключить «медицинские» причины плохого аппетита, то как же все-таки накормить малоежку? Вот советы, которые включены в ту самую Национальную программу Союзом педиатров.
Что делать
- — По возможности ешьте вместе с ребенком: так он научится копировать поведение за столом других людей.
- — Предлагайте малышу два варианта блюд – сначала основное, а потом что-то с любимым продуктом: так прием пищи станет интереснее и разнообразнее.
- — Хвалите ребенка, если он хорошо поел, но не переусердствуйте: дети любят, когда их хвалят.
— Нахваливайте еду: «Ах, какой вкусный сегодня суп!» Взрослые – ролевая модель для ребенка.
Если они похвалили еду, малыш с большей вероятностью захочет ее попробовать.
- — Давайте ребенку маленькие порции: если он все съел, похвалите и предложите добавку.
- — Чаще предлагайте малышу есть самостоятельно: дети любят, когда им доверяют.
- — Кормите ребенка в тихой и спокойной обстановке, без игрушек, книжек и телевизора: кроха не может сконцентрироваться на всем сразу, яркие развлечения отвлекут его от еды.
— Любой прием пищи не должен занимать больше 20-30 минут: после этого не надо давать никакой еды до следующего раза. Иначе он так и не проголодается.
— Если ребенок говорит или показывает, что наелся, просто уберите еду: не нужно при этом никаких негативных комментариев.
- Как родители сами портят аппетит своих детей
- Кормят на бегу, в спешке: не надо подгонять малышей, они должны есть в своем темпе
- Заставляют доедать, даже если ребенок говорит, что наелся: желания и ощущения ребенка надо уважать, дети должны есть в соответствии с аппетитом.
Если малыш говорит, что это есть не будет, начинают предлагать что-то более привлекательное: потом ребенок будет таким образом манипулировать родителями. Лучше сразу предлагать ему несколько вариантов блюд с общего стола на выбор.
- Обещают сладкое за то, что ребенок поест: вырабатываются неправильные пищевые рефлексы
- Разрешают ребенку пить калорийные напитки – молоко, соки, или перекусить чем-то меньше, чем за час до еды: это перебивает аппетит.
- Никогда больше не предлагают блюдо, от которого ребенок один раз отказался: вкусы человека постоянно меняются, иногда требуется до 10-15 попыток, чтобы малыш хотя бы согласился попробовать.
Как понять, что ребенок наелся?
Когда он уже умеет говорить, такой вопрос даже не стоит. «Нет» — это значит «нет». И комментарии тут излишни. А если кроха еще не может выразить свою мысль? Тогда обращаем внимание вот на что:
- — Не открывает рот, когда к нему подносят ложку или вилку.
- — Отворачивается от еды, отталкивает тарелку.
- — Зажимает рот, пытается срыгнуть.
- — Плачет или кричит.
- — Берет еду в рот, но не жует, а просто держит ее там, а потом выплевывает.
- Больше полезных текстов о детском здоровье — на нашем канале в ЯНДЕКС.ДЗЕН
Getty Images/Maskot, Getty Images/Gallo Images ROOTS Collection
Как накормить малоежку: советы молодым мамам
Каждый день для малыша хочется сделать новым, интересным и необычным. Сам процесс еды не должен быть наказанием или мучением. Ребенок должен с радостью ждать завтрака, обеда или ужина, зная, что будет не только вкусно, а еще очень интересно. Если здоровая мама — иребенок ее будет здоровым! Главное — захотеть и все для этого делать.
Малоежки, как и все маленькие дети, очень любят играть. Превратите обед в игру. Для девочки можно придумать сказки про Принцессу, Золушку, царевну-Несмеяну и вплести этих персонажей в процесс самой еды.
«В огромном замке жила Несмеяна. Посмотри, Настенька, какая она грустная, совсем не улыбается. Что же случилось? Вот уже несколько дней Несмеяна ничего не кушала. Унее болит животик, кружится голова, и совсем нет никаких сил. Нужно срочно накормить царевну. Одна ложечка для нее, другая — для Настеньки».
Мальчишкам нравятся пираты и монстры, сильные воины и необычные черепашки. Можно устроить гонки на автомобилях. Поставить две машины рядом. Каждая съеденная ложка — машина стартует и едет до следующего светофора. А папина машина будет ехать тогда, когда сыночек начинает баловаться и не хочет съедать следующую ложку обеда.
Стишки и песенки запоминаются очень быстро
Многие родители открывают в себе таланты поэтов и композиторов, придумывая для своих ребятишек песни и стихотворения. Девочки и мальчики с удовольствием открывают рот, если в него заплывает ложечка-лодочка или залетает космический корабль с пришельцами.
- Как-то снежною зимой
- Ехал Дед Мороз домой.
- Не на санках, а на ложке!
- Это все не понарошку.
- Прыгнул в ложку — и вперед.
- Заезжает прямо в рот!
В стишки можно вставлять имя ребенка. Тогда Машенькам, Юлечкам, Сашеньками Витенькам нравится, что в стихотворении говорится о них.
- По Олиной тарелочке
- Разбежались девочки.
- Попрятались в картошечке,
- Закрыли все окошечки.
- Оля будет их искать,
- Из картошки доставать.
- Раз — одна в тарелочке,
- Два — вторая в ложке.
- Три нашли мы девочки.
- И еще немножко.
- Для мальчиков есть интересное стихотворение про морских пиратов.
- По морю пиратский корабль плывет,
- Сейчас он уютную пристань найдет.
- И пушки на нас наставит,
- И Ванечку кушать заставит.
- Первый выстрел — ложка в рот,
- А то нас пират убьет.
- Второй выстрел — прячем ложку,
- Едим быстро, понемножку.
- Третий выстрел — закачало.
- Нужно начинать сначала!
Как накормить "малоежку". Плохой аппетит
Моя старшая дочь никогда не страдала отсутствием аппетита, и я искренне недоумевала, когда кто-нибудь из подруг рассказывал, что их ребенок «абсолютно ничего не ест». Для меня было совершенно логичным в такой ситуации пропустить обед и подождать, пока малыш проголодается и попросит есть сам.
Но оказалось, что действительно существуют на свете «малоежки», которые могут проголодать целый день, а кушать так и не захотеть. Такова моя младшенькая. В противовес старшей сестре она может довольствоваться лишь обедом и полдником, категорически не желая завтракать и ужинать. При этом она жизнерадостная, здоровая и крепкая девчушка.
Из этого делаем вывод: инстинктам детей нужно доверять во всем, в том числе и в выборе количества пищи. Другое дело, если малыш категорически не ест, например, мясо, молочные продукты или фрукты и овощи в ущерб собственному развитию и здоровью. Вот здесь и пригодятся некоторые хитрости, накопленные мною за двенадцать лет материнского стажа.
Возможно, детские диетологи и психологи упрекнут меня в том, что некоторые советы и методы не педагогичны. Но любая мама маленького привереды согласится: для достижения цели все средства хороши.
Простые советы
Наверняка вы уже не раз слышали подобные рекомендации. Но напомнить о них еще раз вполне уместно. В большинстве случаев простых мер достаточно, что бы отыскать потерявшийся аппетит.
- Правило первое: не кормите малыша насильно. Это может привести к серьезным психологическим последствиям от рефлекторной рвоты до полного отвращения к еде.
- Правило второе: не создавайте ажиотажа вокруг приема пищи. Чем меньше вы будете акцентировать внимание на еде, чем безразличнее будет ваше отношение к аппетиту ребенка, тем охотнее малыш согласится поесть. Лучше всего сажать ребенка за стол вместе со взрослыми и с удовольствием кушать. Собственный пример лучше всяких просьб и уговоров.
- Правило третье: не злоупотребляйте любимыми блюдами ребенка. Даже самое вкусное и любимое приедается, если кушать его ежедневно.
- Правило четвертое: никаких перекусов между приемами пищи. Не забывайте, что сок и молоко — далеко не вода и их не стоит давать малышу, если он просит пить. Эти напитки сами по себе могут даже заменить полдник, настолько они калорийны. И если кроха выпивает в день литр фруктового сока, нет ничего удивительного в том, что он отказывается от еды. То же касается печенья, конфет, бананов. А вот яблоко — замечательное исключение. Его, свежее или печеное, безбоязненно можно предложить малышу за час до еды.
- Правило пятое: длительные прогулки на свежем воздухе в любую погоду. Ничто так не повышает аппетит, как физическая нагрузка и свежий воздух. На природу, в лес, в парк, к реке с мячиками-скакалками и друзьями-приятелями! Разве вы не замечали, какой аппетит появляется у ребенка на загородном пикнике, и с каким удовольствием он «сметает» все те блюда, на которые дома и смотреть не хочет? Если все это не помогает, пускаем в бой «тяжелую артиллерию».
Новые старые блюда
Самые обычные блюда могут выглядеть абсолютно необычно, если внести в приготовление пищи элемент творчества. Например, украсить оладьи ягодными глазками, из ломтиков огурцов и помидоров соорудить автомобиль, а горка картофельного пюре может превратиться в вулкан или даже средневековый замок.
Нелюбимая молочная каша наверняка заинтересует маленького гурмана, если добавить в нее варенье («каша Карлсона»), мед («пчелкина каша»), свежие ягоды («медвежкина каша») или орешки («белочкина каша»). Если кроха не ест творог, попробуйте готовить с ним различные блюда.
Например, обычные или ленивые вареники, запеканки, сочники, блинчики. Редкий ребенок откажется от сырников или ватрушек, особенно если он помогал маме месить тесто. Не менее вкусными могут быть и блюда из молока. Например, забытый молочный кисель — полезный и сытный напиток, который хорошо подойдет для полдника.
Или такой десерт: варите очень густой фруктовый кисель, выкладываете в тарелку и заливаете молоком. Вкуснота! А вот еще одно блюдо, которое любят мои дети, — «Лебеди». Для него взбиваем в крепкую пену яичный белок с сахаром. Затем наливаем в тарелку молоко («озеро») и выкладываем сверху несколько ложек белка («лебеди»).
Если во взбитые белки добавить варенье, вместо белых «лебедей» получим розовых «фламинго».
А вот еще один способ, изобретенный моей сестрой. Ее сын, эрудированный трехлетний человечек, ел исключительно «крылышки альбатросика» и «акульи плавнички». Экзотические блюда на поверку оказывались отварной курятиной и жареной рыбой.
Отправьтесь вместе с малышом в магазин, и пусть он сам выберет себе посуду. Сейчас появилось множество детских наборов с героями мультфильмов, симпатичными зверюшками и прочими веселыми картинками. Еда должна доставлять ребенку удовольствие.
Памятуя о страстной любви дочки к морю и всему, что с ним связано, я купила ей пластиковую салфетку с китами, рыбами и прочими радостями, на которую она теперь ставит свою тарелку. Яркие бумажные салфетки с рисунками тоже положительно сказываются на аппетите. Ведь ими так приятно вытереть руки или лицо после еды.
Кстати, не забывайте и об этикете поговорить, и о сервировке стола. Ведь кушать красиво — это тоже непростая наука.
Плывет кораблик-ложка..
«Когда я ем, я глух и нем» — в этой мудрости все верно, кроме одного: порой у нас есть единственная возможность, собравшись всей семьей за ужином пообщаться друг с другом, поговорить о прошедшем дне, своих делах и заботах.
Как уж тут быть глухим и немым? Так почему же не педагогично рассказать малышу за обедом сказку или потешку? Зачем терять впустую так много драгоценного времени? Например, моя Маша ела кашу гораздо охотнее после того, как мы с ней вместе, с выражением рассказывали наш традиционный утренний стишок: Вот это хорошая девочка, Зовут эту девочку Маша. А это — ее тарелочка, А в этой тарелочке… Нет, не каша, нет, не каша! И не угадали! Села Маша, съела кашу
Всю, сколько дали!
А замечательный детский поэт и педагог Вадим Левин написал стихотворение для кормления дочки картофельным супом. Вы тоже можете им воспользоваться. А также придумать свои «аппетитные» стихи, благодаря которым ваши малыши станут кушать гораздо охотнее.
Стоял кораблик-ложка В картофельном порту. Ушел кораблик-ложка С картошкой на борту. Поплыл кораблик-ложка С картошкой по волнам… Плывет кораблик-ложка, А Лешка его:
— АМ!
Рассказ о подвигах Геракла поможет малышу полюбить овсяную кашу. Ведь Геракла иначе называют Геркулесом. Расскажите крохе, что все свои подвиги Геракл смог совершить потому, что в детстве очень любил геркулесовую кашу. Это принесет двойную пользу: и с мифологией познакомитесь, и позавтракаете с удовольствием.
Часто накормить малыша помогает рассказ о том, из каких продуктов состоит блюдо, и как вы его готовили. А еще более захватывающим будет повествование о полезных витаминах и их приключениях в организме человека. Возможно, сначала вам самим придется изучить основы биохимии.
Зато потом вы сможете со всей компетентностью заявить, что вождь индейцев Орлиный Глаз ест много морковки и поэтому-то его зрение в полном порядке. Часто такие рассказы о реальной пользе тех или иных продуктов способны буквально творить чудеса и кардинально менять отношение к ним маленького привереды.
Точно так же история о коварных микробах, разрушающих зубы, помогает подружить малыша с зубной щеткой.
Помните рассказ М. Пришвина «Лисичкин хлеб»? Вернувшись с работы или из магазина, достаньте с таинственным видом из сумки кусочек сыра, детский творожок или йогурт и сообщите малышу по секрету, что вам его дал…
зайчик (Колобок, Доктор Айболит, Карлсон, динозавр, синий кит, далее по списку) и спросил: «Вы — Машина (Сашина, Настина, Ванина…) мама? Тогда передайте ей это от меня. Пусть обязательно скушает». Такая нехитрая уловка обычно срабатывает.
Главное, что бы встреченный вами персонаж был для ребенка авторитетом.
Спасение коровы
А как вам нравится идея поиска клада в тарелке с картофельным пюре? Это должно быть что-то такое, что ребенок любит. «Кладом» могут быть кусочки соленого огурца, селедки, мяса или, например, икринки, спрятанные под картошкой. Сначала клад отыщем, а там, глядишь, и пюре поедим…
Иногда можно позволить малышу кушать руками. Расскажите ему, что в некоторых странах, например, в Индии, многие блюда едят без ложек и вилок.
Руками можно есть макароны, нарезанные овощи (отварные картофель и свеклу, огурец, помидор и др.), фрукты, горошек, кубики сыра, кусочки мяса и рыбы. А можно и палочками кушать попытаться.
Сразу убиваем множество зайцев: поели, узнали что-то новое, потренировали мелкую моторику.
Когда моей Маше было 2 года, меня выручали детские тарелочки с рисунком на дне: желание узнать «кто же у нас спрятался под супом» побеждало вредничание во время обеда. Но прошло время, и прием перестал работать, так как все тарелки были досконально изучены. Тогда на помощь пришла новая хитрость.
Однажды, когда дочь в очередной раз отворачивалась от порции супа, я озабоченно покачала головой и сказала: «Ой-ой-ой! Не хочет Маша кушать, а на дне тарелки сидит корова и тонет! Давай поедим суп и спасем корову!» Ложка звякала о дно пустой тарелки, корова была спасена, Маша абсолютно счастлива.
Этот запрещенный прием еще и сейчас иногда решает обеденные трудности, но все чаще Маша находит нестандартные решения проблем. Например, спасти корову переливанием супа в другую тарелку…
- Юлия Каспарова Статья из июльского номера
- журнала «Мир семьи»
В тексте описан личный опыт автора