Перекусы у детей: польза или вред

А так ли нужны перекусы для малышей раннего возраста и в каком возрасте они имеют право на существование в структуре рациона?

Разбираемся вместе с врачом-педиатром, кандидатом медицинских наук Пырьевой Екатериной Анатольевной.

Какой режим питания рекомендуют врачи?

После года режим питания ребенка рекомендуется пятиразовый, состоящий из трех основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин) и двух перекусов (второй завтрак и полдник).

Завтрак, обед и ужин должны включают в себя основную часть калорий суточного рациона, следовательно, перекусы по определению должны быть менее калорийны.

Безусловно, могут быть различные индивидуальные вариации рациона по рекомендации врача. Например, четырехразовый или шестиразовый режим питания. То есть, по индивидуальным причинам возможны как сокращение, так и увеличение количества приемов пищи.

Однако в любой ситуации понятие «перекус» означает полноценный прием пищи, но ни в коем случае не еду «на ходу» или «кусочничанье». В противном случае у ребенка могут сформироваться неправильные вкусовые предпочтения или неправильное пищевое поведение.

Специальные детские снеки: подходящая ли это еда для перекуса?

К каждому продукту для детского питания необходимо внимательно читать информацию на упаковке, так как производитель несет за ответственность за соответствие продукта именно детскому питанию.

Если подобный продукт допустим для питания ребенка данного возраста в качестве дополнения к основному приему пищи, например, в виде десерта. Нужно обязательно следить за тем, чтобы продукт, который вы предлагаете ребенку был натурален, не содержал консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов и избыточного сахара.

ФрутоНяня предлагает достаточно широкий выбор именно полезных и натуральных снеков для самых маленьких. Это не сладости в обычном их понимании, это полностью натуральное лакомство.

Продукция ФрутоНяня для малышей — это натуральный, чистый и понятный состав. Такие снеки можно без опаски предлагать ребенку даже несколько раз в день.

ФрутоНяня подходит к изготовлению собственной продукции не только исходя из натуральности и тщательного контроля над качеством, но и с креативностью. К примеру, посмотрите на это печенье. Это не только здоровый перекус, но и целая игра! Какое интересное оформление! Упаковка печенья как коробка игрушки-сортера!

Детское печенье ФрутоНяня из натуральных злаков разработано специально для малышей. Его можно предлагать в качестве перекуса ребенку с 6 месяцев. Печенье не содержит растительных жиров и пальмового масла. Его состав полностью сбалансирован и обогащен комплексом витаминов и минеральных веществ.

Можно ли предлагать ребенку перекусывать фруктами?

Фрукты незаменимы в рационе ребенка. Обязательно предлагайте фруктовый перекус вашему малышу. Включите его во второй завтрак и/или полдник, исходя из индивидуальных особенностей ребенка.

Фрукты — это в первую очередь витамины, во вторую — клетчатка и минеральные вещества, столь необходимые для здорового развития организма ребенка. Фруктовые перекусы хорошо помогают придерживаться правильного питания, утоляя чувство голода без лишних калорий.

Как часто бывает, время второго завтрака или полдника выдается на прогулку. Как поступать в данном случае?

На прогулку можно взять с собой банан или кусочки фруктов в контейнере, но это не всегда удобно и гигиенично, конечно.

А вы уже пробовали Фруктовые Кусочки от ФрутоНяни?

Идеальный состав — только фрукты, и ничего больше. Без красителей, консервантов и ГМО. Таким лакомством можно баловать малыша без лишнего беспокойства.

Мы заботимся о том, чтобы маме и папе было удобно. Фруктовые Кусочки от ФутоНяни выпускаются в пауч-упаковке. Это безопасно и гигиенично. Она очень удобна, особенно вне дома, на прогулке, например, или в поездке. Ее можно открывать и закрывать столько раз, сколько понадобится, и всегда быть уверенным в содержимом.

Фруктовые кусочки можно предлагать малышу с 12 месяцев.

Или, как альтернатива Фруктовым Кусочкам, новинка Фруктовый Осьминожка!

Это здоровый перекус для малыша, опять же с чистым и понятным натуральным составом. Осьминожки не содержат сахара, только фруктовое пюре и сок. Без консервантов, без красителей, без ароматизаторов.

Это лакомство выполнено в виде Осьминожки, «щупальца» которого можно разделить на части — удобно есть даже самым маленьким детям. Это не просто полезный фруктовый снек, но и забавная игрушка, развивающая моторику. Осьминожку можно предлагать малышу так же с 12 месяцев.

Что делать, если ребенок постоянно просит еду?

—Если ребенок не выдерживает перерыва между приемами пищи, то следует обязательно обратиться за рекомендацией к врачу — педиатру, возможно, нутрициологу. Он произведет подобную оценку ситуации и, возможно, предложит подкорректировать рацион ребенка.

Важно помнить:

Eсли меню составлено грамотно и учитывает все потребности малыша, а режим питания формировался правильно, то и вкусовые предпочтения, и пищевое поведение у ребенка также будут формироваться правильно.

Полноценный и сбалансированный рацион ребенка, а также оптимальный режим питания чрезвычайно важны для его здоровья и формирования правильных вкусовых предпочтений. В свою очередь, правильные вкусовые предпочтения – это залог здорового пищевого поведения в будущем.

Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста

Перекусы для детей: почему они не «уйдут в рост»? | Здоровье.ру

12 April 2019

Рассказываем, чем вредны перекусы для маленьких детей.

Еда давно перестала быть средством удовлетворения голода: нам кажется, что накормить близкого — значит, проявить заботу о нем и показать, как мы его любим.

Американская академия педиатрии рекомендует подходить к заботе осознанно и следить за количеством перекусов у детей, чтобы не нанести вред здоровью.

Результаты недавних медицинских исследований показывают: частота перекусов и вес ребенка (1-5 лет) тесно взаимосвязаны.

Так, при полноценном 4-разовом питании детей до 2-х лет:

0‐1 перекус в день приводит к риску избыточного веса всего на 4,5%;
2-3 перекуса –– уже на 12%;
4 и более перекусов –– на 18,5%.

В группе 0‐1 перекуса дети получали из них 12.2 % от суточных калорий, в группе 2-3 перекуса – уже 26.1% (в 2 раза больше), в группе перекусов 4 и более – 37% от рекомендуемой калорийности. Почти половина калорий, которые нужны ребенку в день! Все это приводит к неприятным, но вполне предсказуемым последствиям:

Дети не хотят есть во время полноценного приема пищи;
Родители заставляют детей есть;
Дети активно набирают лишний вес.

Важно понимать, что отсутствие перекусов у детей не приводит к недоеданию: суточные калории они получают из базовых приемов пищи. Если позволять ребенку 1-2 перекуса, на избыток веса это не повлияет.

Однако если позволять более 2-х перекусов, то даже те дети, которые не имеют заметный риск ожирения, съедят в итоге больше калорий из печенья или бутербродов и меньше из базовых приемов пищи.

Качество еды, из которой дети получают калории, тоже скажется на их весе и здоровье.

Американская академия педиатрии (American Academy of Pediatrics/AAP) рекомендует:

Исключите фруктовые соки из рациона детей до 1 года, если они не показаны клинически. Соки не помогают при обезвоживании, их чрезмерное потребление связывают с диареей и вздутием живота;
Не забывайте, что размер детской порции отличается от взрослой;
Уже с 2-х лет ограничивайте время, которое проводит ребенок за гаджетами (до 2-х часов), так как именно в это время случаются все перекусы, хотя двигается ребенок меньше;
Детям до 5 лет позволяйте не более 2 перекусов, включая соки. Потребление соков для детей 1-3 лет – не более 120 мл в сутки, 4-6 лет — не более 180 мл;
Следите, чтобы ребенок достаточно спал. Доказано, что есть связь между детским ожирением и дефицитом сна.

Советы школьного врача: полезные детские перекусы

Статистика показывает – современные дети «жуют» гораздо чаще, чем их предшественники лет 30 назад. Параллельно с этим наблюдается рост частоты развития ожирения у детей и подростков и «дружественных» избыточному весу заболеваний – гипертонии, сахарного диабета, и т.д.

Как организовать правильный прием пищи у детей и как привить навыки здорового питания? Давайте немного разберемся в проблеме.

Вы когда-нибудь видели, как школьники покупают продукты в магазине на сэкономленные карманные деньги? Содержимое корзинки для покупок пестрит наименованиями: здесь и последние разрекламированные по телевизору чипсы, и газированная вода по акции, и шоколадные батончики, «и так далее и тому бесподобное». Что с этим потом происходит? Часть поедается по дороге домой с друзьями, часть – в качестве перекуса перед обедом дома, остальное употребляется, сидя за компьютером или телевизором. Нужно же что-нибудь пожевать!

Начнем с того, что сами по себе небольшие перекусы в течение дня у детей могут быть и не опасны для здоровья. Важно, что ребенок ест. Крайне нежелательно, чтобы регулярным перекусом служила пища, насыщенная легко усваиваемыми углеводами.

Это простые сахара, которым не нужно много времени, чтобы из пищеварительного тракта попасть в кровь. Богаты ими различные сладости, выпечка, белый хлеб. После подобного перекуса в крови быстро оказывается много глюкозы.

Поступает сигнал в поджелудочную железу: «Срочно-срочно нужен гормон инсулин, чтобы разобраться со всем этим сахаром»! Задача инсулина – запасти как можно больше энергии в тканях. Все белки, жиры, углеводы сложить в мышцы (для их активной работы) и жировую ткань (про запас). Сахара много – значит, нужно много инсулина.

Поджелудочная железа оперативно работает, вся глюкоза из крови поступает в органы-депо. До того, как ребенок съел шоколадку, он, может быть, и не испытывал чувства голода.

Но теперь, когда всю глюкозу организм сложил «на черный день» в жировую ткань, в мозг поступает сигнал – сахара в крови совсем не осталось, пора бы подкрепиться. И тогда возникает настоящее чувство голода. Недавно съеденная шоколадка или чипсы наверняка были богаты усилителями вкуса, ароматизаторами, глутаматом натрия и т.д.

Конечно, в первую очередь, хочется повторить испытанные ранее ощущения, ведь было вкусно! Так образуется замкнутый круг – чем больше ребенок ест сладких, пряных, остреньких вкусностей в ярких упаковках – тем больше ему хочется есть.

Еще один тревожный момент – такие перекусы богаты энергией и в среднем содержат 140 – 300 ккал. Суточная норма энергии, необходимой ребенку, составляет 800 ккал в 1 год и постепенно увеличивается примерно до 3000 ккал в возрасте 14 – 17 лет.

Таким образом, 10 перекусов в день восполняют потребность ребенка в энергии на целый день. Основные приемы пищи оказываются уже лишними.

Если все эта еда поглощается перед телевизором или компьютером, запасенная в таких гигантских объемах энергия никуда не расходуется, и запасы оседают мертвым грузом в жировой ткани, что напрямую ведет к ожирению и нарушениям обмена веществ.

Какие шаги можно предпринять, чтобы перекусы были не во вред, а приносили пользу здоровью?

Поделитесь своим опытом на нашем Форуме

Американская Ассоциация Сердца предлагает следующий список продуктов в качестве альтернативы «плохому кусочничанью»:

Перекусы, когда хочется похрустеть:

– яблоки – морковь – зеленый перец – редис

– рисовые или пшеничные хлебцы

Перекусы, когда хочется пожевать:

– несоленые семечки – несоленые орехи – выпечка грубого помола – помидоры-черри – обезжиренный сыр
– обезжиренный йогурт
– консервированные фрукты без сахара – запеченые яблоки – изюм – желе – замороженные бананы – замороженный виноград – свежие фрукты
– фруктовый йогурт без сахара
– обезжиренное молоко – сок без сахара
– вода

Конечно, если ребенок уже взрослый, учится в школе, очень сложно перевести его с fast food на свежие фрукты. Поэтому лучше прививать привычки здорового питания, начиная с раннего детства. Лучше придерживаться режима при приеме пищи.

Рекомендуемая схема – 3 основных блюда (завтрак, обед, ужин), и перекусы в течение дня (середина утра, полдник после обеда и, если потребуется, небольшой перекус перед сном). Никогда ребенок не согласится правильно питаться, если вы сами просиживаете за компьютером с бутербродами и запиваете их лимонадом.

В первую очередь, нужно начать меняться самому, тем самым, подавая пример ребенку. Было проведено несколько крупных исследований, когда ученые пытались установить связь вредных перекусов в школе (сладости, напитки) с развитием ожирения у детей.

Удивительно, но четкую, статистически обоснованную связь проследить получалось не всегда. Однако практически во всех семьях, где у мамы или папы были проблемы с лишним весом, ожирение развивалось и у детей.

Поделитесь своим опытом на нашем Форуме

Также специалистами предлагается ряд уловок, чтобы подвигнуть детей с уже сформировавшимися привычками в еде изменить свой стиль питания:

Еда не должна быть формой поощрения. Говоря ребенку: «Хорошо себя веди, и получишь конфетку», вы устанавливаете правило: «Ты молодец, и теперь можешь съесть кое-что вредное для здоровья».
Не стоит делать еду постоянной формой развлечения. Походы в пиццерию или кафе просто с целью развеяться установят прочную эмоциональную связь с едой.
Стоит пробовать новые продукты в рационе, делать меню более разнообразным, чтобы ребенок знакомился с новыми вкусами.
Установить правило, чтобы прием пищи происходил только в одном месте в доме – на кухне или столовой. Исключить поедание сластей перед телевизором, компьютером, за чтением книги. В этих ситуациях еда становится бесконтрольной, а желание «пожевать» что-нибудь – навязчивым.
Хранить такую еду как чипсы, конфеты вне зоны видимости ребенка – в закрытом шкафу, на верхних полках. Если запретное всегда находится перед глазами, очень сложно избежать искушения его съесть.

Кстати, лучше не устанавливать абсолютного табу на «вредную» еду. Это сделает шоколадный батончик только более вожделенным. Пирожные и десерты, прочие вкусности можно перевести в разряд продуктов «поесть иногда».

Так они принесут больше удовольствия.
Полезные продукты, наоборот, лучше сделать более доступными. Положите на стол яблоко. Нарежьте и положите в прозрачный контейнер в холодильнике перчик или морковку. Если ребенок проголодается, он потянется за тем, что лежит поближе. Чистить морковку он точно не будет.
Лучше устраивать перекусы до того, как ребенок очень сильно захочет есть. В состоянии голода мы все хотим сладкого и жирного. Яблоками тут не отделаешься.
Нужно приучать ребенка есть, если они действительно голодны, различаться чувство насыщения. Иногда рука тянется к очередной печенюшке автоматически или чтобы успокоиться.

У всех детей с раннего детства бывают плохие привычки. Кто-то сосет соску или палец, кто-то грызет ногти, не желает убирать игрушки или чистить зубы. Все это рано или поздно решится.

Вы когда-нибудь видели взрослого человека с соской в транспорте? Но вот привычки, связанные с приемом пищи, зарождаясь в раннем детстве, сопровождают детей в школьные годы, в подростковом возрасте, а затем переходят и во взрослую жизнь.

Так что не стоит тянуть с их решением, а браться за дело уже сегодня.

Поделитесь своим опытом на нашем Форуме
Фаст-фуд снижает успеваемость школьников
Питание школьника: альтернатива бутерброду
Самые популярные электронные книги о здоровом питании и диетах

Полезный перекус для ребенка

Детские диетологи единодушны во мнении, что соблюдение режима питания является необходимым условием здорового роста и развития ребенка любого возраста.

Питание через определенные интервалы времени обеспечивает ритмичную работу желудочно-кишечного тракта, у малыша к назначенному часу начинают вырабатываться пищеварительные соки, улучшается переваривание и усвоение пищи, повышается аппетит. У детей раннего возраста желудок освобождается от принятой пищи примерно через 3,5–4 часа.

Поэтому для малышей старше 1 года, как правило, устанавливается режим питания с 4–5 разовым приемом пищи с интервалами между кормлениями в 3,5 – 4 часа.

Тем не менее, каждый ребенок индивидуален, некоторые дети легко переходят на 4-разовый режим, охотно и с аппетитом съедая предложенную порцию, другие малыши любят есть часто и понемногу, поэтому число приемов пищи может быть и больше. Независимо от количества кормлений желательно, чтобы время приема пищи было постоянным, с отклонением от расписания не более чем на 20–30 мин. При этом диетологи не рекомендуют давать ребенку дополнительное питание между основными приемами пищи.

Но жизнь вносит свои коррективы, и иногда бывает трудно неукоснительно следовать режиму. Порой у ребенка может разыграться аппетит в промежутках между основными приемами пищи, например, если кроха не съел всю порцию во время обеда или затратил много сил и энергии, играя в подвижные игры на прогулке.

Может случиться так, что маме с малышом где?то пришлось задержаться, и время обеда или ужина немного откладывается. Чтобы дотянуть до следующего приема пищи, малышу можно предложить полезный перекус.

Такой перекус не стоит путать с беспорядочным кормлением ребенка, когда режим питания не соблюдается, а между приемами пищи малыш «кусочничает», пробуя еду с родительского стола или время от времени берет из вазочки печенье или конфетки.

Беспорядочные кормления приводят к нарушению процессов переваривания пищи и снижению аппетита, а ребенок при этом не получает более ценные питательные вещества в основной прием пищи. Полезный перекус – это дополнительный мини-прием пищи, который помогает крохе утолить голод, пополнить запасы энергии и является источником питательных веществ и витаминов.

Перекус для детей: основные правила

Чтобы перекус был действительно полезным, необходимо соблюдать несколько правил:

Перекус не должен перебивать аппетит, поэтому необходимо следить, чтобы малыш перекусывал не позже чем за 1–2 часа до основного приема пищи. Если малыш проголодался, а до обеда или ужина осталось меньше часа, лучше перенести основной прием пищи и покормить кроху раньше.
Продукты для перекуса должны быть полезными и легкими для усвоения. Не следует давать в качестве перекуса сладости, сдобные булочки, пирожки и т.п., так как они высококалорийны, бедны витаминами и другими питательными веществами.
Необходимо учитывать калорийность и объем перекуса в общем объеме пищи, получаемой ребенком за день. Калорийность суточного рациона малышей от 1 до 1,5 лет составляет примерно 1200–1300 ккал при этом примерный суточный объем пищи в этом возрасте достигает 1000–1200 мл (не включая питье), детям от 1,5 до 3 лет требуется 1400–1500 ккал, а примерный объем пищи составляет 1500 мл. Часто родители не считают перекус «за еду» и в очередной прием пищи стремятся, чтобы ребенок съел полноценную порцию. Между тем, превышение калорийности и объемов употребляемой пищи может привести к перерастяжению стенок желудка, снижению его тонуса, к нарушениям аппетита и появлению лишнего веса.
Рекомендуется более строго придерживаться режима питания и реже перекусывать между приемами пищи детям с заболеваниями пищеварительной системы, с лишним весом и плохим аппетитом.

Чтобы малыш мог перекусить вкусно и полезно для здоровья, можно предложить ему в качестве подкрепления следующие продукты:

Овощи, фрукты или ягоды

Полезным и вкусным перекусом для ребенка любого возраста являются овощи и фрукты. Они богаты пищевыми волокнами, необходимыми для нормальной работы кишечника, витаминами и минеральными веществами.

Предложите малышу нарезанные небольшими брусочками свежий огурец, морковь, сладкий перец, сельдерей, отварные соцветья цветной капусты или брокколи, из фруктов для перекуса подойдут кусочки яблока, груши, несколько долек апельсина.

Сладкие фрукты и особенно бананы не стоит давать крохе, если скоро будет основной прием пищи, так как они дают чувство насыщения и малыш может съесть меньше положенного во время обеда или ужина.

По этим же причинам не рекомендуется давать в качестве перекуса сухофрукты, несмотря на то, что они очень полезны, содержат большой набор витаминов и минеральных веществ и нравятся детям, в них довольно много сахара, поэтому их лучше давать в основной прием пищи. Отличной витаминной «подзаправкой» для крохи будет ягодный перекус.

При отсутствии аллергии малышу можно предложить подкрепиться горсточкой (20-30г) черной смородины, земляники, клубники, малины, ежевики и т.д.

Молоко и молочные продукты занимают в рационе ребенка до 3 лет ведущее место, они являются важным источником строительного материала (белка и кальция) для детского организма, способствуют формированию и поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике.

В возрасте от 1,5 до 3 лет ребенок ежедневно должен получать 500–600 мл молочных продуктов. Для перекуса хорошо подойдет стакан кефира, ряженки или детский йогурт с фруктами.

Отличным питательным перекусом может стать кусочек сыра неострых сортов (5–10 г).

Хлеб и печенье

Хлеб содержит большое количество углеводов и является одним из самых важных источников энергии, кроме того в нем содержатся витамины группы В, минеральные вещества (фосфор, калий, магний, железо, кальций, марганец) и растительная клетчатка.

Хлеб обычно дают ребенку в основной прием пищи с супом или овощами, но можно предложить его малышу и в качестве перекуса, например, в виде бутерброда с кусочком сыра или теплого тоста со сливочным маслом. Хлеб малышам лучше давать в подсушенном виде.

В питании детей до 1,5 лет чаще применяют белый хлеб, предпочтительнее из пшеницы грубого помола, который лучше усваивается, после 2 лет можно давать ржаной хлеб, а ближе к 3 годам в качестве перекуса ребенку можно предложить цельнозерновые хлебцы или хлеб с отрубями. Если малыш проголодался вне дома, можно дать ему печенье или хлебную палочку.

Предпочтительней использовать специальное детское печенье или галеты, они, как правило, не содержат вредных добавок, поэтому наиболее безопасны для детского организма.

Давая крохе хлебный перекус, следует помнить, что общее количество хлеба и хлебобулочных изделий в рационе ребенка от 1 года до 3 лет в день не должно превышать 60–80 г (вес одного куска белого хлеба средней толщины примерно 30–40 г), так как содержащееся в них большое количество углеводов способствует быстрому насыщению и не позволит крохе получить нужного количества питательных веществ, витаминов и минералов из других продуктов.

Продукты под запретом

Несмотря на то, что рацион ребенка после полутора лет постепенно приближается к рациону взрослого, в питание малыша до 3 лет не рекомендуется включать такие продукты со взрослого стола, как копчености, мясные и рыбные деликатесы, орехи, экзотические фрукты, чипсы, сухарики, торты, пирожные, шоколад и шоколадные конфеты, газированные напитки. Употребление этих лакомств может привести к срыву работы органов пищеварительной системы, вызвать аллергию, снизить иммунитет и подорвать здоровье крохи.

Источник фото: Shutterstock

Сколько раз кормить ребёнка? Полезный перекус для ребёнка

Вы готовите, а малыш крутится рядом и аппетитно хрумкает морковкой. Во время прогулки вы даете ребенку витаминизированный батончик. Еще не настало время ужина, а кроха просит печенье… Давать или не давать ребенку перекусывать? Имеющаяся информация противоречива.

По большому счету, в перекусах нет ничего страшного. Более того, у них есть положительные моменты. Малыша, у которого режутся зубки, неплохо успокоит сухарик, например.

А твердое яблоко или кусочек сырой тыквы естественно очистит межзубные промежутки от съеденной за завтраком каши, если малыш забыл прополоскать ротик после еды.

Но перекусы можно назвать безопасными или даже полезными при соблюдении нескольких условий: если они не очень частые, и если в качестве перекусов выбираются правильные продукты. Сырые овощи и фрукты, сухофрукты, орешки, батончик со злаками, йогурт, ржаной хлебец, сушка или галетное печенье вполне сгодятся. А вот разнообразные сладости, чипсы, соки ребенку давать не стоит.

Еще один очень важный момент, который определяет отношение к перекусам: влияют ли они на аппетит малыша во время основного приема пищи? Если ребенок, жевавший яблоко полтора часа назад, нормально справляется со своей обычной порцией еды, — отлично. Если же после банана и печенья ребёнок, скорее всего, откажется от обеда, то стоит ли рисковать?

В каких случаях стоит отказаться от приема чего-то между основными приемами пищи? Если ваш ребенок имеет избыточный вес и отличается неуемным аппетитом.

Конечно, он съест и перекус, и двойную порцию ужина, вот только улучшит ли это его здоровье? Перекус в данном случае уместен лишь при условии, что он будет низкокалорийным (хлебцы, овощи, кефир), а порция в основной прием пищи будет уменьшена.

Как это ни странно, следует отказаться от перекусов и в том случае, если ваш ребенок — малоежка. Наиболее часто именно такого малыша стараются хоть как-нибудь накормить и радуются каждому съеденному им кусочку. Однако так родители оказывают себе и малышу медвежью услугу, ведь вероятность того, что, перекусив, ребенок откажется обедать, значительно выше.

Если же ваш ребенок из средней категории — можете смело предложить ему через часок после завтрака горсточку малины или хрустящий огурчик. Не давайте перекусывать ребенку во время просмотра телевизора или игры. Если уж он решил перекусить, то пусть уделит этому процессу время.

И помните: перекус не должен превратиться в еще один прием пищи. Только один продукт в ограниченном количестве — вот каким должен быть перекус.

Понравилась
статья?

Оцени ее на нашем канале
в Яндекс Дзен!

Перекус для ребенка

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций.

Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста.

Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Что приготовить ребенку на перекус

Если ребенок в течение дня хочет перекусить, то важно давать ему с собой полезные продукты. Какие интересные и здоровые блюда можно приготовить крохе с собой?

У детей, которые ходят в школу или детский сад, отмечается довольно плотный график и высокая загруженность. Можно давать ребенку деньги, чтобы он перекусывал сам, но многие родители предпочитают контролировать питание и давать перекусы с собой. Что приготовить для перекуса?

Основные принципы приготовления перекусов для ребенка

Перед тем, как готовить еду, стоит позаботиться о нескольких факторах:

Купить ребенку его собственный ланч-бокс, поделенный на секции. Желательно, чтобы на нем были изображены животные, герои игр или мультфильмов.
Все продукты должны быть полезными и питательными, но простыми в употреблении.
Не стоит класть большие по размеру продукты или порции, иначе на основную трапезу ребенок будет есть плохо.
Периодически менять продукты, чтобы рацион был разнообразным.
Если ребенок перекусывает неохотно, то можно попытаться превратить этот процесс в игру.
Стараться не класть крохе на перекус скоропортящиеся продукты (особенно, если он не собирается съедать в течение пары часов).

Если яблоки, печенья и йогурты надоели, то можно проявить фантазию и приготовить для ребенка интересные и полезные блюда:

Домашние батончики из овсянки с кусочками фруктов или ягод.
Кабачковые оладьи.
Кексы с изюмом, цукатами или орехами.
Оладьи на овсяной муке.
Домашние хот-доги (сосиска в лаваше с овощами и зеленью).
Тосты с помидорами и сыром. Если малыш любит сладкое, то можно намазать на них арахисовую пасту или полить кленовым сиропом.
Сэндвич с ветчиной, сыром и зеленью.
Смесь орехов, сухофруктов и сушеной клюквы.
Домашние вафли с фруктовой или сырной начинкой.
Оладьи с бананами.
Морковные кексы или дольки пирога.
Дольки яблока с добавлением корицы.
Домашние мини-пиццы (с ветчиной, грибами, луком или сыром).
Овощи или фрукты, предварительно нанизанные на шпажки.
Омлет с добавлением овощей или кукурузы.
Творог с добавлением ягод или орехов.
Фруктовое пюре.
Фаршированные яйца (в качестве начинки может послужить рыбные консервы, мясной или печеночный паштет, измельченные овощи).
Салат из фруктов или ягодный микс.
Обжаренные дольки кабачков на манер картошки фри.
Шоколадный пудинг.
Лепешка тортилья с овощами или куриными кусочками.
Печеное яблоко или груша.
Горсть очищенных тыквенных семечек.
Бутерброды со сливочным сыром и кусочками лосося (если ребенок любит рыбу).
Бананы в шоколадной панировке на палочках.
Овощные, рыбные или мясные фрикадельки.

Что можно дать крохе с собой на перекус?

Существуют нездоровые перекусы, которые могут нанести вред неокрепшему детскому или подростковому организму. Они дадут ребенку лишь временное ощущение сытости, но не утолят потребностей организма. Самое безобидное, что может случиться с ребенком от вредных перекусов – это лишний вес. Важно настаивать, чтобы ребенок не перекусывал следующими продуктами:

Покупные бургеры, жареная картошка.
Сладкие газированные напитки.
Пирожные, конфеты, шоколад, шоколадные батончики.
Жирные колбасные изделия в большом количестве.
Магазинные полуфабрикаты.
Картошка, лапша, супы-пюре быстрого приготовления.
Соленая рыбка.
Сухарики, чипсы, соленый арахис, попкорн.
Булочки, пирожки, другая сдобная выпечка.

Заключение

Таким образом, с ранних лет стоит приучать ребенка к культуре правильного питания и организовывать для него полезные перекусы. Когда он подрастет, то можно также приобщать его к готовке и самостоятельному выбору продуктов.

Отказ от ответсвенности

Между обедом и ужином: как организовать полезные перекусы для детей

Метод Сары прост до невозможности: она предлагает заранее подготовить полезную еду для перекуса, так чтобы она всегда была в доступе для проголодавшегося ребенка.

Сара рассказывает, что начинает заниматься подготовкой перекусов, как только возвращается из магазина. Она сразу же моет овощи, нарезает их удобными для детей дольками и распределяет все по отдельным контейнерам. В любой момент дети могут прийти на кухню и выбрать то, чем им хочется перекусить в данный момент.

«Им не нужно просить меня о помощи и ждать, пока я что-то приготовлю для них, все уже готово, — говорит Сара. — Такие перекусы выручают меня, когда я собираю перекусы в дорогу или готовлю ужин, а дети уже изнывают от голода».

Чтобы снеки всегда были свежими и не портились, Сара хранит их в закрытых контейнерах на нижних полочках на дверце холодильника, куда детям будет проще всего дотянуться самостоятельно.

Как мы знаем, дети часто очень придирчивы к тому, как выглядит еда (вспомним, поломанные бананы или печенья), для них важно, чтобы она ассоциировалась с чем-то веселым.

Они не любят ждать и часто начинают капризничать, пока мы пытаемся что-то быстро приготовить для них. Кроме того, у них могут быть разные пищевые запросы: то им хочется похрустеть, то пожевать, то попить.

Все это также важно учитывать в подготовке снеков.

Например, своим детям Сара предлагает следующие варианты перекусов: фрукты и овощи, йогурты, сырные палочки. Чтобы овощи и фрукты есть было веселее, она нарезает их палочками. Кроме того, она собирает все варианты снеков в одном месте, чтобы дети могли выбрать желаемый вариант, просто открыв дверцу холодильника.

Интересное по теме

Не только макароны: что едят привередливые дети в разных странах мира

Она рекомендует использовать этот метод для детей любого возраста (при условии, что они могут самостоятельно дотянуться до дверцы холодильника и открыть ее), просто адаптировав набор продуктов и их сервировку под пожелания ребенка.

При подготовке перекусов, специалисты по детскому питанию советуют учитывать следующие категории продуктов.

кефир, йогурт или молоко;
соки без сахара (если ребенок старше двух лет).
Важно учитывать, что все эти перекусы будут пользоваться спросом у детей, если родители показывают на своем примере, что здоровая еда — это вкусно, не приучая малышей к сладостям, например, кексам, печенью, шоколадным батончикам и конфетам в качестве перекуса. Нутрициологи рекомендуют рассказывать детям о важности и пользе здорового питания

Однако дело не только в примере, который подают своим детям родители. Сара считает, что дети охотнее будут есть то, что уже готово, и им не нужно ждать, пока взрослые смогут им помочь. С этим соглашается редакторка Popsugar Шанель Варгас, напоминая о том, что это актуально и для взрослых: нам проще перекусить тем, что не нужно готовить.