Здоровая мама и ребенок: питание кормящей матери

Нужно
ли корректировать питание при грудном вскармливании? Каких врачей слушать: тех,
которые рекомендуют строгую диету, или тех, кто за свободное питание? Давайте
разбираться.

Среди
врачей старой закалки постсоветского пространства бытует мнение, что кормящей
маме необходима жесткая диета и контроль питания. При этом Всемирная
организация здравоохранения не озвучивает конкретных норм питания для кормящих
мам, основываясь на том, что организм каждой женщины индивидуален, особенно в
период лактации.

В моей онлайн школе правильного питания мы разбираем построение здорового рациона для всех членов семьи. Если вам не нужен сертификат, но вы хотите продлить здоровье и долголетие своих близких — буду рада видеть вас среди своих курсантов.

Единственная
рекомендация ВОЗ по питанию
мамы при грудном вскармливании – её рацион должен быть сбалансированным,
обеспечивать потребность в калориях, по возможности включать продукты всех
типов.

Поэтому для построения схемы питания при грудном вскармливании необходимо следовать
рекомендациям ВОЗ по питанию для взрослого здорового человека, корректируя её рекомендациями
педиатра и диетолога.

Питание в первом месяце грудного вскармливания

Мы
уже выяснили, что ограничивать продукты в своем рационе необязательно и строгая
диета при ГВ не нужна. При этом я все же рекомендую в первый месяц грудного
вскармливания питаться максимально просто и диетично. Пищеварительная система
новорожденного только формируется и ненужно перегружать её выше нормы. 

Я рекомендую включить в свой рацион питания в первый месяц грудного вскармливания:

• Овощи. Кроме бобовых, шпината, чеснока и капусты;
• Фрукты. Не красные, идеально — бананы;
• Каши. Кроме пшенной, лучше цельнозерновые;
• Нежирное мясо: индейка, кролик, телятина;
• Сухофрукты, но не перебарщивать, т.к. в
  них много фруктозы;
• Нежирные молочные продукты и сыры мягких
  сортов, например, фета, адыгейский.

Способ
приготовления лучше выбирать щадящий: тушение, запекание. Супы в этот период
лучше употреблять на овощном бульоне.

После месяца можно расширять рацион.

Но
помнить, что питание мамы
при грудном вскармливании должно насыщать её организм полезными
веществами в большом количестве. Поэтому важно не забывать о вреде фастфуда,
чипсов, орешков, сладкой газировки и не употреблять подобные продукты.

Мнение
о том, что мама должна есть за двоих – в корне ошибочное. Не впадайте в
крайности, питаться необходимо умеренно и качественно.

Лактация
– процесс очень энергоемкий. Каждый день женщине приходится тратить
дополнительно около 625 ккал. Учеными выведена формула, согласно которой
оптимальное увеличение калорийности рациона кормящей женщины должно быть в
пределах 500 ккал в первые месяцы и около 400 ккал в последующие месяцы.

Оставшееся
количество калорий организм будет получать из жировых запасов, образовавшихся
во время беременности. Таким образом, умеренное питание мамы при грудном вскармливании вызовет
энергетический дефицит и поможет прийти в форму. Никаких голоданий, природа всё
предусмотрела.

Питание при ГВ
рекомендуется дробное, 5-6 раз в день небольшими порциями. Важно соблюдать
питьевой режим и употреблять достаточное количество жидкости.

Примерный рацион питания при грудном
вскармливании

Организм
мамы при грудном вскармливании требует поступления разнообразных полезных
веществ в большом количестве. Причина кроется в том, что при выработке молока
организм женщины отдает свои запасы полезных веществ, даже если с едой в
организм они не поступают.

Для
избегания дефицитов микроэлементов и витаминов в организме женщины, важно
увеличить количество потребляемых полезных продуктов.

• диетическое мясо;
• жирные сорта рыбы;
• овощи;
• фрукты;
• яйца;
• кисломолочные продукты;
• зерновые (крупы, цельнозерновой хлеб,
  макароны твердых сортов).

Овощи
и фрукты рекомендуется употреблять сезонные. Тепличные продукты, обработанные
пестицидами – не принесут пользы даже взрослому человеку, а тем более не будут
полезные при ГВ. При этом овощи рекомендую употреблять в любом виде, кроме
жаренного. Салаты заправлять небольшим количеством растительного масла, никаких
майонезов и сложных соусов.

Рыбу
и мясо следует употреблять тушеные, вареные или на пару. Жареных, копченых и
вяленых продуктов следует избегать.

• алкоголь;
• колбасные изделия;
• сладкую газировку;
• полуфабрикаты;
• копчености;
• консервы;
• жирное мясо;
• приправы и острые овощи;
• продукты с красителями и консервантами;
• сыр с плесенью;
• морепродукты;
• фастфуд.

• шоколад;
• кофеин;
• экзотические фрукты;
• сахар;
• грибы;
• орехи;
• коровье молоко.

Важно
помнить, что все продукты вводятся в рацион постепенно, осторожно и
отслеживается реакция ребенка. При отсутствии отрицательной реакции в течение
некоторого времени, можно вводить следующий продукт.

Главные правила питания мамы при грудном
вскармливании

Рацион
кормящей мамы – это залог здоровья ребенка. От правильного питания женщины при ГВ
зависит самочувствие и развитие малыша. Соблюдая этим простые правила, вы
сможете обеспечить свой организм и организм ребенка полноценным комплексом
питательных веществ, витаминов, микро и макро элементов.

Основные правила питания
на гв:

1. Убрать
   все запрещенные продукты из рациона.
2. Употреблять
   свежеприготовленную еду.
3. Есть
   небольшими порциями, оптимально за пол часа до кормления.
4. Готовить
   на пару или варить продукты.
5. Питаться
   разнообразно, употреблять продукты всех допустимых групп.

6. Каждый
   день съедать по 3 порции овощей и 2 порции фруктов.
7. Пить
   чистую воду.

Здоровый
подход к питанию мамы при
грудном вскармливании и полноценное питание – вот основная суть диеты на
ГВ. При этом не забывайте, что процесс кормления ребенка грудью не зависит
исключительно от питания женщины. Молоко – это жидкость со сложным составом,
уникальный продукт, которые синтезируется не из маминого желудка, а из
компонентов лимфы и крови. Поэтому, ведите здоровый образ жизни, дышите чистым воздухом,
следите за здоровьем и ограничьте прием лекарств.

А если вы хотите помогать другим женщинам выстраивать здоровый рацион, то приглашаю вас на сертификационный курс диетолог-нутрициолог, где вы не только получите документ о прохождении курса, но и самые актуальные знания по диетологии. Регистрируйтесь, первый модуль в свободном доступе.

Меню при ГВ — питание при грудном вскармливании

23.09.2019 511889

Материнское молоко – идеальная пища для грудничков. Чтобы лактация проходила без проблем как для мамы, так и для малыша, важно придерживаться правильного питания: составляйте меню так, чтобы в него были включены все группы продуктов. Если кормящая мама будет питаться сбалансированно и полноценно, то грудное молоко передаст ребенку все необходимые нутриенты.

В чем польза естественного кормления?

Грудное молоко содержит в себе множество микроэлементов и веществ, которые способны удовлетворить все потребности организма ребенка, особенно в первые 4-6 месяцев его жизни.

При этом состав молока не постоянен: он отличается в разное время суток и в разные периоды лактации. Например, концентрация жиров изменяется даже в течение одного кормления: в конце она в 4-5 раз выше, чем в начале. Считается, что содержание жиров к концу этого процесса действует как регулятор насыщения, поэтому время любого кормления не должно произвольно ограничиваться*.

Энергия и формирование крепкого иммунитета. Что касается лактозы в целом, то это не только большой источник энергии для малыша.

В его организме она распадается на вещества, которые помогают развитию центральной нервной системы.

Ферменты, содержащиеся в грудном молоке, заселяют организм ребенка необходимой флорой, формируют и укрепляют иммунитет, а значит – он будет реже попадать под влияние вирусов.

Нежные чувства. При естественном вскармливании эмоциональная связь между мамой и ее ребенком только усиливается, что тоже немаловажно. Также во время кормления в женском организме вырабатываются гормоны окситоцин и пролактин, которые оказывают успокоительный эффект.

Каким должно быть питание кормящей матери?

Во время кормления женский организм тратит очень много энергии. Именно по этой причине многие диетологи не рекомендуют низкокалорийные диеты во время кормления грудью, поскольку умеренное питание само по себе вызывает энергетический дефицит**.

Если при производстве молока в организм не поступает достаточное количество микроэлементов, он тратит их из собственного запаса. Поэтому важно повысить количество полезных продуктов в своем рационе – это поможет матери избежать дефицита витаминов и минералов.

Автор статьи «Питание при грудном вскармливании» Светлана Дорохова отмечает: «Следует запомнить, что нет ни одного конкретного продукта и даже группы, которая бы удовлетворяла все потребности молодой мамы в питательных и полезных веществах. Именно поэтому главная задача в этот период времени – выстроить свой рацион таким образом, чтобы в нем присутствовали продукты различных типов»**.

Какие продукты должны присутствовать в рационе кормящей мамы?

Новые элементы рекомендуется вводить в систему питания постепенно, наблюдая за реакцией ребенка на то или иное блюдо.

Лучше всего придерживаться дробной системы, т. е. принимать пищу 5–6 раз в день за 30–40 минут до кормления ребенка – это способствует лучшей секреции молока. Обратите внимание на список обязательных продуктов, которые будут поддерживать ваш организм:

• кисломолочные продукты невысокой жирности: кефир, сметана, сыр, творог;
• крупы: гречневая, кукурузная, рисовая;
• овощи и фрукты: груши, яблоки, картофель, цветная, белокочанная и брюссельская капуста, брокколи, кабачки и другие;
• супы: на овощном бульоне;
• мясо нежирных сортов: филе индейки, цыплят (в отварном и тушеном виде, а также в виде паровых котлет);
• хлеб: пшеничный 2-го сорта, ржаной;
• напитки: травяной чай, компот из сухофруктов, морс без сахара;
• масла: 20-40 г сливочного и 20-30 г растительных масел.

Какие продукты требуют ограничения?

• Цельное молоко (можно добавлять его в каши).
• Абрикосы, персики, дыня, вишня, черешня, смородина, слива.
• Манная крупа, хлеб, изделия из муки.
• Сладости, кондитерские изделия и сахар.
• Соль.

Какие продукты не рекомендуется употреблять кормящей маме?

Практически все, что ест мама, в том или ином виде присутствует в молоке. Следует избегать продуктов, которые могут ухудшить вкусовые качества молока (соленые, кислые, острые) и его запах (чеснок).

Некоторые продукты, например, бобовые и белокочанная капуста могут плохо действовать на кишечник ребенка – повышать газообразование и даже вызывать диарею.

Не рекомендуется употреблять в пищу те продукты, которые с большой вероятностью могут вызвать аллергию.

• Высокоаллергенные продукты – рыба, икра, морепродукты (раки, крабы, креветки, крабовые палочки, закусочные консервы), яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао.
• Копченые и маринованные продукты, жареное мясо.
• Цельное молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки.
• Тропические плоды, клубника, малина.
• Фастфуд и блюда быстрого приготовления.
• Алкоголь.
• Газированные напитки.

Кушалиева Ксения, врач-педиатр, специалист по грудному вскармливанию

Полезные рекомендации

Аллергены имеют свойство постепенно накапливаться в организме. Таким образом, ребенок может отреагировать на продукты, которые присутствовали в рационе матери на протяжении последних двух недель.

По этой причине специалисты рекомендуют кормящим мамам вести дневник питания, в который необходимо записывать все приемы пищи.

В этом случае при проявлении у ребенка симптомов аллергии можно будет просмотреть записи в дневнике и предположить, на какой продукт отреагировал организм. Такие заметки особенно актуальны в первые месяцы жизни младенца.

Сколько нужно выпивать жидкости?

Нельзя сказать однозначно, нужно ли женщине употреблять больше воды во время лактации. Однако следует выпивать свой обычный объем, а в остальном ориентироваться на количество молока. Если его достаточно или в избытке, то не стоит пить воду через силу.

Если же случается, что его не хватает, то увеличьте объем примерно на 1000 мл. Рекомендуется утолять жажду бутилированной очищенной водой без газа.

Потребность в жидкости нередко сопровождает начало процесса кормления, поэтому можно заранее позаботиться об этом и держать поблизости бутылку с водой**.

Нужно ли принимать витамины?

Период лактации сопровождается наибольшей потребностью организма в кальции, витамине D, йоде и Омега-3 кислотах. Если женщина питается сбалансированно, с учетом всех рекомендаций, то не стоит бояться их дефицита.

Не нужно принимать витамины на свое усмотрение – их может назначить только врач и только после сдачи анализов.

Однако, чтобы повысить лактацию и поддержать уровень минералов и витаминов в женском организме, рекомендуется включить в рацион специализированные продукты, например «Лактамил»: он содержит в составе необходимые макро- и микроэлементы, витамины, пребиотики, лактогонные травы, Омега-3 жирные кислоты и сывороточный протеин.

Необходимо ли придерживаться диеты?

Если вы заметили у ребенка аллергическую реакцию, попробуйте убрать из своего меню те продукты, которые могли ее вызвать.

При этом не забывайте, что аллергия может возникнуть не только на какую-либо еду, но и на лекарства, косметику, домашних животных.

Врач может назначить гипоаллергенную диету на весь период кормления, если пищевая аллергия не проходит, или ее причина точно не установлена.

Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания

* Светлана Станкевич, Наталья Барабаш «В чем польза грудного молока?»

** Дорохова С. В. «Питание при грудном вскармливании»

(115 оценок; рейтинг статьи 1.9) Информация проверена экспертом
Кушалиева Ксения

Врач-педиатр, специалист по грудному вскармливанию

Об эксперте

Питание при грудном вскармливании: меню кормящей мамы по месяцам в таблице

Но нужна ли на самом деле диета для кормящих мам, насколько серьезными должны быть ограничения в питании в первый и последующие месяцы лактации?

Диета кормящей мамы

Так как кормящая мама заботится о здоровье своего малыша, она исключает из своего рациона продукты, которые могут вызвать колики, аллергию у ребенка. Питание кормящей мамы во многом должно быть похожим на ее рацион во время беременности.

В первый месяц ограничения могут быть чуть большими, так как питание после родов должно быть легким, не раздражающим, чтобы исключить запоры, нарушения пищеварения и аллергию.

Меню кормящей мамы должно быть рациональным и безопасным, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов, комплекс витаминов и минералов, калорийность питания должна в среднем составлять 2700 ккал в сутки в первые 6 месяцев лактации и примерно 2600 ккал в сутки в последующие месяцы. Поэтому рекомендация «есть за двоих» совершенно не оправдана. Избыток калорий приведет к набору мамой лишнего веса.

Примерное меню на неделю для кормящей мамы

• Завтрак
• Перекус
• Обед
• Перекус
• Ужин
• Перекус

1. Гречневая каша
2. Фруктовый салат
3. Овощной суп
4. Свежее яблоко
5. Овощной салат
6. Кефир

• Печенье
• Макароны с тушеной говядиной
• Сэндвич с курицей

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Творог с фруктами
• Морковные палочки
• Куриный суп
• Сухофрукты и орехи
• Запеченная рыба с картофелем
• Питьевой йогурт

1. Сыр
2. Печенье
3. Картофельное пюре
4. Чай

• Завтрак
• Перекус
• Обед
• Перекус
• Ужин
• Перекус

1. Пшенная каша
2. Творог с фруктами
3. Куриный суп
4. Банан
5. Тушеное мясо с рисом
6. Ацидофилин

• Хлебцы
• Паровые котлеты из телятины
• Зеленый салат

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Йогурт с ягодами
• Запеченные яблоки
• Рыбный суп
• Свежее яблоко
• Овощной салат
• Простокваша

1. Сыр
2. Запеченная рыба с рисом
3. Сэндвич с индейкой

• Завтрак
• Перекус
• Обед
• Перекус
• Ужин
• Перекус

1. Овсяная каша
2. Творог с фруктами
3. Овощной суп
4. Сухофрукты и орехи
5. Салат с курицей и авокадо
6. Ряженка

• Печенье
• Отварная курица с гречкой
• Сыр

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Творог с фруктами
• Фруктовый салат
• Суп с индейкой
• Банан
• Отварная курица с гречкой
• Кефир

Паровые котлеты из индейки с цветной капустой

1. Завтрак
2. Перекус
3. Обед
4. Перекус
5. Ужин
6. Перекус

• Рисовая каша
• Йогурт с ягодами
• Рисовый суп
• Свежее яблоко
• Отварная рыба с рисом
• Питьевой йогурт

1. Хлебцы
2. Кнели куриные
3. Овощи

Гречневая каша

Фруктовый салат

Овощной суп

Свежее яблоко

Макароны
с тушеной

говядиной

Творог с
фруктами

Морковные
палочки

Куриный суп

Сухофрукты
и орехи

Запеченная рыба с картофелем

Питьевой йогурт

Пшенная каша

Творог с
фруктами

Паровые котлеты из телятины

Тушеное мясо с рисом

Ацидофилин

Йогурт с ягодами

Запеченные
яблоки

Овощной салат

Простокваша

Овсяная каша

Творог с
фруктами

Овощной суп

Сухофрукты
и орехи

Отварная курица с гречкой

Салат с курицей и авокадо

Ряженка

Творог с
фруктами

Фруктовый салат

Паровые котлеты из индейки с цветной капустой

Отварная курица с гречкой

Кефир

Рисовая каша

Йогурт с ягодами

Рисовый суп

Свежее яблоко

Отварная рыба с рисом

Питьевой йогурт

Питание при грудном вскармливании и риск аллергии

Исключить из рациона необходимо те продукты, которые до, либо во время беременности вызывали аллергические реакции у самой женщины.

Все продукты, которые женщина употребляла во время беременности, «знакомы» ее малышу. Он получал их вместе с мамой, они поступали из кишечника в ее кровь, и в микродозах доставлялись и к крохе.

Если питание во время беременности было разнообразным, сама женщина не страдает пищевой аллергией, то ее малыш, скорее всего, будет адекватно реагировать на питание мамы.

Кроме того, последние исследования показали1, что при разнообразном рациональном питании мам в период кормления грудью риск аллергии у детей даже немного ниже, чем у тех женщин, которые соблюдали строгую гипоаллергенную диету после родов.

Если у малыша возникают высыпания на коже, он становится капризным, обратитесь к врачу. Будет правильно, если вы будете вести «пищевой дневник», где будете отмечать продукты и блюда, которые вы включили в свой рацион. Это позволит и вам и врачу разобраться, на какие продукты у малыша может возникнуть аллергия и врач сможет дать вам правильные рекомендации.

Общие рекомендации по питанию кормящей матери

Предпочтительная частота приемов пищи составляет 5-6 раз в сутки: 3 основных и 2-3 перекуса с использованием продуктов здорового питания. Как минимум 2-3 раза в день нужен белок – молочная продукция, яйца, мясо, зерно грубого помола. Бобовые и орехи — с осторожностью, в небольшом объеме. Орехи — лучше через 3-4 недели после родов, начиная с 1-2 ядер. Стоит отдать предпочтение животному белку – мясо, птица. Два раза в неделю включайте в рацион рыбу (особенно – морскую). Субпродукты- не чаще 1 раза в неделю, яйцо — в виде омлетов, в составе блюд, — кисломолочные продукты — кефир, ряженка и другие.т. Потребность в белке составляет в среднем 110 г в сутки, из них — примерно 60 г — животного происхождения.

Основные рекомендации по питанию кормящей матери

Потребности кормящей матери

Количество

Калорийность рациона

До 6 месяцев лактации – 2700 ккал (1-2 дополнительных приема пищи)

После 6 месяцев – 2500-2600 ккал (1 дополнительный прием пищи)

Частота приемов пищи

До 6 месяцев лактации – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2-3 перекуса (второй завтрак, полдник, второй ужин)

После 6 месяцев – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2 перекуса (второй завтрак, полдник)

Цельное молоко

Не более 200 мл в сутки

Молочные продукты

Около 400 мл в сутки (кисломолочные продукты) творог – 50 г в день 3-4 раз в неделю
Сыр – 15 г в день

Фрукты, овощи, ягоды

Овощи – около 500 г в день, сырые, вареные, тушеные, гриль

Фрукты, ягоды – около 300 г в день, свежие и термически обработанные

Мясо, птица

Не менее 150 –170 г в день в отварном, тушеном виде, приготовленные на пару. Не реже 4-5 раз в неделю.

Рыба

Предпочтительно морская, не менее 1-2 раз в неделю.

Потребности кормящей матери

• Калорийность рациона
• До 6 месяцев лактации – 2700 ккал (1-2 дополнительных приема пищи)
• После 6 месяцев – 2500-2600 ккал (1 дополнительный прием пищи)

1. Частота приемов пищи
2. До 6 месяцев лактации – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2-3 перекуса (второй завтрак, полдник, второй ужин)
3. После 6 месяцев – 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), 2 перекуса (второй завтрак, полдник)

• Цельное молоко
• Не более 200 мл в сутки
• Молочные продукты
• Около 400 мл в сутки (кисломолочные продукты) творог – 50 г в день 3-4 раз в неделю
  Сыр – 15 г в день

1. Фрукты, овощи, ягоды
2. Овощи – около 500 г в день, сырые, вареные, тушеные, гриль
3. Фрукты, ягоды – около 300 г в день, свежие и термически обработанные

Мясо, птица

Не менее 150 –170 г в день в отварном, тушеном виде, приготовленные на пару. Не реже 4-5 раз в неделю.

Рыба

Предпочтительно морская, не менее 1-2 раз в неделю.

В первые 3-4 недели после родов следует уделять особое внимание питанию женщины. Щадящий рацион матери будет способствовать адаптации пищеварительной системы ребенка к внеутробному существованию.

Важно помнить, что в раннем неонатальном периоде отмечается повышенная проницаемость слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), и риск сенсибилизации особенно велик.

Кормящей женщине не следует употреблять избыточное количество молочных продуктов, поскольку они не влияют на становление лактации, но могут приводить к функциональным расстройствам ЖКТ и аллергическим реакциям у ребенка5.

Полезны йогурты (натуральные, без добавок и сахара), творог, кефир, ряженка, снежок. Сыр (предпочтительно твердые сорта — 15 г в сутки). Цельное молоко лучше ограничить до 200 мл в сутки, добавляя к напиткам, кашам, десертам.

В рационе нужны жиры – это источник энергии. Потребность в жирах составляет в среднем 90 г в сутки.

Животные жиры стоит ограничить (но не полностью исключать): сливочное масло — 25 г в сутки, сметана — 1 десертная ложка в супы, блюда.

Растительные масла предпочтительнее – подсолнечное, льняное, оливковое масло в натуральном виде. Полезно заправлять ими салаты, добавлять к соусам — 15 г в сутки

Обязательно в рационе должны быть овощи в свежем, отварном, тушеном, запеченном виде, картофель — предпочтительно в составе супов. Фрукты — например, 1-2 яблока в день, начинайте, особенно в первые 2 недели, с ¼, увеличивайте постепенно, смотрите на переносимость малышом. Если нет изменения стула у ребенка, высыпаний на коже, можете спокойно употреблять данный продукт.

Таблица безопасных продуктов при грудном вскармливании

Первый месяц (особенно первые две недели)

• Крупы — овсяная, гречневая
• Пшеничный хлеб, желательно с отрубями
• Фрукты
• Вареные овощи
• Мясо птицы — курицы, индейки
• Кефир
• Нежирный творог
• Черный и зеленый чай (некрепкий)

1. Добавляются следующие продукты:
2. Другие крупы, например, рис, гречка, пшено, перловка
3. Сырые овощи
4. Сухофрукты
5. Нежирное мясо — телятина, говядина, кролик
6. Нежирная рыба — вареная, приготовленная на пару
7. Нежирный сыр
8. Нежирная сметана

Сезонные ягоды — вишня, малина, голубика и т.д.

• Компоты и морсы из ягод
• Другие кисломолочные продукты — йогурт без добавок, ацидофилин, ряженка, простокваша
• Зеленый салат, зелень

С четвертого по шестой месяц

1. Добавляются следующие продукты:
2. Ржаной хлеб
3. Свекла и лук
4. Фруктовые и овощные соки
5. Нежирная свинина
6. Яйца
7. Орехи
8. Приправы (в небольшом количестве)

• Добавляются следующие продукты:
• Фасоль, горох и другие бобовые
• Мед
• Чеснок

Первый месяц (особенно первые две недели)

1. Крупы — овсяная, гречневая
2. Пшеничный хлеб, желательно с отрубями
3. Фрукты
4. Вареные овощи
5. Мясо птицы — курицы, индейки
6. Кефир
7. Нежирный творог
8. Черный и зеленый чай (некрепкий)

• Добавляются следующие продукты:
• Другие крупы, например, рис, гречка, пшено, перловка
• Сырые овощи
• Сухофрукты
• Нежирное мясо — телятина, говядина, кролик
• Нежирная рыба — вареная, приготовленная на пару
• Нежирный сыр
• Нежирная сметана

Сезонные ягоды — вишня, малина, голубика и т.д.

1. Компоты и морсы из ягод
2. Другие кисломолочные продукты — йогурт без добавок, ацидофилин, ряженка, простокваша
3. Зеленый салат, зелень

С четвертого по шестой месяц

• Добавляются следующие продукты:
• Ржаной хлеб
• Свекла и лук
• Фруктовые и овощные соки
• Нежирная свинина
• Яйца
• Орехи
• Приправы (в небольшом
  количестве)

1. Добавляются следующие продукты:
2. Фасоль, горох и другие бобовые
3. Мед
4. Чеснок

Ограничения в рационе питания кормящей матери

Важно!

Из рациона стоит исключить те продукты, которые ваш организм или организм молодого папы плохо переносит. Высока вероятность того, что малыш тоже будет к ним чувствителен.

Пряные компоненты, продукты со специфическим запахом и вкусом могут частично проникать в грудное молоко, меняя его некоторые органолептические свойства. Ребенок может не оценить изменения, поэтому при потреблении сельдерея, чеснока, специй, лука, перца или горчицы стоит отслеживать реакцию крохи.

Таблица продуктов, не рекомендованных при грудном вскармливании

• Дрожжевая выпечка
• Жирная пища
• Жареные блюда
• Копчености
• Яйца
• Рыба
• Соленые, маринованные овощи
• Морепродукты
• Капуста
• Бобовые
• Майонез
• Маргарин
• Цельное молоко как напиток
• Йогурты с искусственными добавками
• Жирный сыр
• Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
• Шоколад
• Мороженое
• Сгущенное молоко
• Варенье, джемы, конфитюры
• Газированные напитки
• Кофе
• Алкоголь

1. Жирная пища
2. Копчености
3. Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
4. Шоколад
5. Алкоголь

• Дрожжевая выпечка
• Жирная пища
• Жареные блюда
• Копчености
• Яйца
• Рыба
• Соленые, маринованные
  овощи
• Морепродукты
• Капуста
• Бобовые
• Майонез
• Маргарин
• Цельное молоко как напиток
• Йогурты с искусственными
  добавками
• Жирный сыр
• Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
• Шоколад
• Мороженое
• Сгущенное молоко
• Варенье, джемы, конфитюры
• Газированные напитки
• Кофе
• Алкоголь

1. Жирная пища
2. Копчености
3. Апельсины, лимоны и другие цитрусовые
4. Шоколад
5. Алкоголь

Особое внимание следует обратить на запрещенные продукты и блюда для кормящих женщин: алкоголь, термически не обработанные продукты животного происхождения — сырое и плохо прожаренное мясо (шашлык и др.), рыба, суши, молоко и молочная продукция, яйца.

1. 1. Fujimura T, Lum SZC, Nagata Y, Kawamoto S, Oyoshi MK. Influences of Maternal Factors Over Offspring Allergies and the Application for Food Allergy. Front Immunol. 2019;10:1933. Published 2019 Aug 23. doi:10.3389/fimmu.2019.01933.
2. 2. Berk DR, et al. Milia: A review and classification. Journal of the American Academy of Dermatology. 2008;59:1050.
3. 3. Kominiarek MA, Rajan P. Nutrition Recommendations in Pregnancy and Lactation. Med Clin North Am. 2016;100(6):1199-1215. doi:10.1016/j.mcna.2016.06.004
4. 4. How breastmilk is made. Australian Breastfeeding Association Reviewed February 2020.
5. 5. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ,методические рекомендации, 2019г.

Понравилась
статья?

Оцени ее на нашем канале
в Яндекс Дзен!

• Врач-педиатр
• Занимается патофизиологией, иммунологией, вопросами питания детей и взрослых

• Закончила курс по ГВ от ВОЗ/ЮНИСЕФ, преподавала в ВолГМУ, кафедра Патофизиологии с курсом иммунологии, аллергологии.»

Другие
статьи автора

Диета при кормлении грудью

С появлением ребенка жизнь женщины преображается. Все прочие проблемы отходят на второй план. Основной целью становится забота о малыше. Чтобы ребенок рос крепким и здоровым, ему необходимо полноценное питание.

Грудное вскармливание позволяет ребенку получить жизненно важный комплекс витаминов и питательных веществ.

Однако чтобы при кормлении грудью у малыша не возникло дополнительных проблем в виде колик или аллергических реакций, маме необходимо соблюдать диету при кормлении грудью.

• Зачем нужна диета 
• Сбалансированное питание
• Так ли необходима диета при кормлении грудью?
• Чтобы ребенок получал достаточно количество полезных веществ, матери необходимо употреблять в пищу продукты, богатые жизненно важными витаминами и минералами.

Обратите внимание! Питание матери должно быть основано на принципах здорового рациона.

Не стоит переходить на крайности. Зная, что она принимает пищу не только для себя, но и для ребенка, многие женщины начинают есть в 2 раза больше.

Это губительным образом сказывается на состоянии здоровья женщины из-за чрезмерных нагрузок. Или стремясь вернуть привычные формы после рождения малыша, женщины садятся на строгую диету.

Это также неблагоприятно сказывается на качестве грудного молока.

Не стоит думать, что диета кормящей матери подразумевает строгие ограничения во всем. Главное – соблюдение режима правильного и сбалансированного питания.

1. Советы специалиста 
2. Правильное питание кормящей женщины
3. Чтобы ребенок в достаточном количестве получал все необходимые питательные вещества, а организм мамы быстро восстановился после родов, рекомендуется следовать основным советам специалистов по грудному вскармливанию:

• Старайтесь соблюдать режим дня и принимайте пищу в одно и то же время.
• Постарайтесь исключить из своего рациона полуфабрикаты, консервированные продукты, копченую и острую пищу.
• В основной рацион матери должны входить следующие полезные вещества: белок, углеводы, жиры.
• Очень полезно употреблять зелень. Она хорошо стимулирует желудочно – кишечный тракт.
• Если при кормлении грудью мама испытывает легкое недомогание, головокружение, тошноту, ей необходимо выпить стакан теплого компота или чай с печеньем или несладкой выпечкой.

• Опасность аллергии 
• Опасность аллергических реакций
• Многих молодых мам волнует вопрос: можно ли при кормлении грудью употреблять продукты, вызывающие аллергию.

Не рекомендуется принимать в пищу продукты, способные вызвать аллергию у матери или ребенка в первые месяцы его жизни. Когда ребенок достигнет возраста 4-5 месяцев, можно постепенно начать вводить в рацион матери дополнительные продукты.

Обратите внимание! Принимать их следует небольшими порциями в первой половине дня. После приема следует наблюдать за состоянием ребенка в течение нескольких дней.

1. Если аллергическая реакция не проявилась, можно продолжить употребление подобных продуктов в пищу.
2. Если вы заметили, что с вводом в рацион нового продукта у малыша изменился стул, и появилась сыпь, отложите его употребление на несколько месяцев. 
3. Продукты — аллергены
4. Продукты, способные вызвать аллергическую реакцию:

• Цитрусовые
• Кофе и какао
• Шоколад и шоколадные конфеты
• Орехи
• Яйца
• Молочные продукты из коровьего молока
• Морепродукты

Начать их употреблять в пищу можно после того, как малышу исполнится полгода. В этом возрасте основные аллергены практически не проникают в молоко матери и безопасны для ребенка.

Стоит помнить, что если ребенок склонен к проявлению аллергических реакций, необходимо как можно дольше сохранять естественное грудное вскармливание, а начало прикорма отложить на более поздний срок. Оптимально – после 1 года.

Основные ограничения 

Что нельзя есть при кормлении грудью

В мире существует огромное количество продуктов, способных нанести непоправимый вред здоровью не только матери, но и ребенка. Кормящая мама должна быть внимательной при приеме пищи.

Так, следует полностью исключить следующие продукты:

• Продукты, вызывающие аллергическую реакцию
• Супы на мясных и рыбных бульонах
• Маринованные продукты
• Кислую пищу
• Сладкие блюда
• Соленую пищу
• Чеснок
• Газированные напитки

• Яблоки, арбуз, дыню, кофе можно употреблять в ограниченных количествах при условии, что у ребенка не возникает аллергической реакции на эти продукты. 
• Исключить курение, алкоголь и наркотики
• Для формирования здорового организма ребенка кормящей маме категорически строго запрещается употреблять:

• Алкоголь
• Наркотические вещества

1. Помните, что курение также губительным образом сказывается на организме как матери, так и ребенка.
2. Продукты, рекомендуемые к употреблению 
3. Котлеты из индейки

Основная пища должна быть богатой питательными веществами и содержать необходимое количество полезных витаминов и минералов. Что нужно есть маме при грудном вскармливании?

• Употребляйте пищу, богатую белком. Например, рыба, индейка, телятина, кролик. Допустимо употреблять нежирную свинину. 

Молочные продукты

• Очень полезен для ребенка кальций. Он содержится в следующих продуктах: творожок, натуральный кефир, питьевой йогурт, нежирная сметана.
• Пища, богатая жирами. Их организм получает из оливкового, растительного и сливочного масел.
• Фрукты. Употреблять их следует с осторожностью. Можно начать прием с яблок, постепенно добавляя в рацион другие фрукты. Следите, чтобы в их составе было минимальное количество кислот.
• Овощи. Ограничьтесь зеленью. Остальные виды овощей лучше употреблять в отварном виде или в виде рагу. 

Хлебцы

• Мучные изделия. Крайне не рекомендуется употреблять свежий белый хлеб. Лучше приобретите темный хлеб, желательно отрубной. Не стоит употреблять его свежим. В идеале – хлеб для рациона кормящей матери должен быть вчерашним. Также разрешены к употреблению песочное домашнее печенье и хлебцы.
• Сладкие блюда. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам. В них должно содержаться минимальное количество сахара. Разрешены к употреблению варенье, пастила, зефир без шоколада, мармелад. Помните, что сладкие продукты необходимо употреблять в ограниченных количествах.

• Правильное питье
• Больше пейте
• Говоря о диете кормящей матери нельзя не затронуть такой важный аспект, как организация питья.

Обратите внимание! Для нормального процесса лактации матери необходимо употреблять повышенное количество жидкости в день.

Так, к привычным 2 л жидкости в сутки кормящей матери необходимо добавить до 1 л жидкости в сутки. Это необязательно должна быть вода. Можно принимать следующие виды питья:

• Несладкий компот
• Чай
• Молоко
• Натуральный сок

Начинать употреблять повышенное количество жидкости следует постепенно. При этом следите за состоянием вашего ребенка.

Диета матери и лекарственные средства

Лекарства

Ослабленный родами женский организм подвержен различным заболеваниям. Во многих случаях для их эффективного лечения врач назначает прием антибиотиков. Как повлияют лекарства на процесс лактации?

Проконсультируйтесь со специалистом, можно ли употреблять назначаемое лекарство при грудном вскармливании. Если нельзя, уточните, можно ли принимать аналоги лекарственного средства, безопасные для лактации.