Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

© Коллаж Chips Journal

8 идей, как уберечь ребенка от вредной привычки

Всем известно, что дети обожают сладкое. И если поначалу родителям удается ограничивать сладости в рационе, или же вовсе не давать малышу пробовать сахар, то после полутора лет такая тактика слабо работает. Ребенок начинает активно общаться со сверстниками на площадке, в садике, на развивающих занятиях и непременно увидит, как его друзья с удовольствием уплетают шоколадки и батончики.

Прибавьте сюда огромное количество рекламы сладостей, а также родственников, которые считают, что конфеты — лучший подарок для ребенка. Но не все так печально! Не допускать избытка сладостей в рационе детей и заменить их на «полезности» вполне реально. Разберемся, как именно это сделать.

Даже если родителям удалось контролировать детское меню и вообще не давать малышу сладости до определенного возраста, вкус сахара ему в любом случае будет знаком. Сахара содержатся в грудном молоке и молочных смесях, овощах и фруктах. Скорее всего, наступит момент, когда малыш начнет просить сладкое или отказываться от другой еды.

Вот самые частые ошибки, которые можно совершить в этот период.

Первое желание родителей, которые заботятся о здоровом питании ребенка, — убрать вообще любые сладости. Но у этого метода, увы, есть обратная сторона.

Ученые из Университета Мичигана провели исследование и выяснили, что дети в семьях, где жестко запрещают сладости, чаще страдают ожирением.

Табу на сахар заставляет ребенка воспринимать сладости как что-то плохое и одновременно желанное — тот самый «запретный плод».

«Вот съешь обед — получишь конфету». Так мы даем ребенку понять: основная еда невкусная, и ты должен быстрее съесть ее, чтобы получить вкусную. Так у малыша формируется неправильные пищевые привычки. Некоторые родители награждают сладостями и за другие достижения: хорошее поведение, убранные игрушки или победы в обучении пользоваться горшком.

Эми Снайдерман, доктор медицинских наук и автор статей из Кливленда, США, рекомендует отказаться от сладких наград в пользу более здоровых вариантов: устной похвалы, наклеек, небольших игрушек, сухофруктов или орехов.

Некоторые родители кормят детей только полезными продуктами, при этом сами не упускают случая поесть сладостей после каждого приема пищи. В этом случае ребенок законно начнет требовать свою порцию сладкого.

Согласно рекомендациям ВОЗ доля свободных сахаров в рационе детей старше 2 лет и взрослых должна составлять не больше десяти процентов от суммарной энергетической ценности потребляемой пищи. А лучше — меньше пяти процентов (это примерно шесть чайных ложек в день). Малышам до двух лет ВОЗ вообще не рекомендует давать продукты с добавленным сахаром или подслащивать еду.

Чтобы не превышать допустимое количество сахара в рационе, Американская Академия педиатрии советует внимательно изучать этикетки продуктов. Ведь добавленный сахар содержится не только в сладостях, но и в соусах, консервах, молочных, кисломолочных и колбасных изделиях, соках.

Теперь разбираемся, как правильно ограничивать сладости в рационе ребенка.

Показывайте на личном примере

Не покупайте домой много сладостей, не держите их на виду и не уплетайте на глазах у ребенка. Попутно не забывайте рассказывать о правильном питании и здоровом образе жизни, читайте сказки и показывайте мультики на эту тему.

Не пропускайте основные приемы пищи

Если на завтрак, обед и ужин ребенок получает достаточные порции сбалансированных блюд с большим содержанием белков и жиров, сладостей ему захочется меньше.

Делайте акцент на полезные перекусы

Бывает, что нужно быстро накормить ребенка по дороге на занятия, на прогулке или в ожидании приема в поликлинике. Вместо высококалорийных снеков, шоколадных батончиков и конфет с ароматизаторами, красителями и запредельным количеством добавленного сахара предложите малышу полезные угощения.

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Снеки Bitey — вкусное и одновременно здоровое угощение. В них нет добавленного сахара и усилителей вкуса, а яркая упаковка привлечет внимание ребенка и даст понять, что это не скучная полезная еда, а настоящее лакомство. Снеки не содержат ингредиенты животного происхождения, в линейке есть продукты без глютена.

Вместо сладких хлопьев, приторного печенья с растительными жирами и шоколадных кексов угостите ребенка хрустящими паффами и печеньем Bitey, которые приготовлены только из злаков, фруктов и овощей.

А шоколадные батончики можно заменить на квадры Bitey из овсяных хлопьев, натуральных фруктов и ягод. Конфеты — на веганский мармелад без добавленного сахара: фруктовые чувисы. Вместо соков и газировки с добавленным сахаром предложите ребенку молочный напиток без сахара и лактозы.

И не забудьте показать упаковку родственникам — пусть тоже дарят ребенку полезные сладости.

Кстати, на снеки Bitey сейчас действует скидка до 20 процентов, если заказывать вкусности через OZON, а по промокоду BITEY01 можно получить дополнительную скидку пять процентов.

/

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Организуйте полезное чаепитие

Любите попить чай со сладостями всей семьей? Не стоит отказываться от такой традиции. Покупайте натуральную пастилу и мармелад на основе фруктов без добавленного сахара — такие сладости можно дать и ребенку.

Придерживайтесь стратегии

Решили питаться правильно, но грядет детский день рождения? Вместо конфет можно поставить на стол ассорти из фруктов. Так ребенок поймет, что курс на полезную еду — надолго.

Перекус должен быть доступным

Если малыш любит перекусывать на бегу и постоянно что-то жует, а фрукты лежат где-то на верхней полке (или их нужно долго чистить и резать), конечно ему будет легче взять конфету из вазы на столе. Утром можно заранее помыть и нарезать свежие фрукты и овощи дольками и оставить в контейнере на нижней полке холодильника.

Дети обожают соки и газировку (кстати, в знали, что когда мы пьем любимые напитки, мозг вырабатывает эндорфины?). Их можно заменить на натуральные компоты и травяные чаи.

А если ребенок отказывается пробовать полезные напитки, налейте их в стаканчик с трубочкой или пакетик от сока.

Если не хотите заморачиваться и варить компоты, у Bitey есть отличная альтернатива — молоко на основе вод, риса и овса, без лактозы и добавленного сахара.

Бонус: попробуйте давать сладкое вместе с основным приемом пищи

Диетолог Кара Розенблюм в своей статье для издания Today’s Parent предлагает взглянуть на проблему сладкоежек по-новому и перестать выдавать десерт в качестве награды за чистую тарелку. Кара разработала новую тактику и опробовала ее на своих детях. Диетолог решила давать детям сладкое сразу же, вместе с основными блюдами. Звучит странно, но это работает!

  • Во-первых, дети перестают относиться к основному блюду как к чему-то невкусному, что нужно скорее съесть, чтобы получить сладкое.
  • Во-вторых, сладости перестают быть основным мотивом — ведь они уже на столе, с самого начала! Заедая печенье брокколи и супом, ребенок ощущает, что именно он задает и контролирует правила своего питания.

В итоге — никакого нытья, капризов и уговоров, а полезной еды съедается гораздо больше, чем сладкого.

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Диетолог подчеркивает: сладкое — это не кусок торта вместе с обедом. При таком подходе не стоит забывать о здоровом питании: вместе с основной едой ребенку лучше предложить овсяные квадры, фигурное печенье или фруктовые чувисы Bitey. Ребенка не придется уговаривать идти обедать или ужинать, а полезной еды будет съедать гораздо больше, чем сладкого.

Какой бы подход ни выбрали родители, главное помнить — в вопросах пищевого поведения, как и в родительстве в целом, диалог всегда эффективнее запретов.

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

С какого возраста детям можно давать сладости

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Сладкое вредно для зубов, от него появляется лишний вес — это наиболее распространенные аргументы, которые приводят родители детям, чтобы убедить их не есть конфеты, печенье и пирожные.

А если убедить не удается, заботливые мамы стараются отложить знакомство ребенка со сладостями на более старший возраст. Кому и как это удалось, поинтересовалась пользовательница с ником в Сети Мама-дочи:

Есть ещё такие мамочки, у кого ребенок в 2 года не пробовал конфеты и другие сладости? Изначально до 3-х лет не планировала ничего давать, и не планирую )))Но она и не любит сладкое. Кстати, даже фруктовые пюре, где есть сахар, не ест или кашу, если сладкая. Сыр, хлеб, это наше все ))соки тоже не пьет. Я дала как-то глотнуть у себя, не стала. Покупные булки тоже не даю

«Птичье молоко», трюфели и еще 7 рецептов домашних конфет

Тема сладостей в детском рационе оказалась актуальна для мамочек. Выяснилось, что многие стараются ограничивать малышей в этом. Однако были и те, кто периодически (и даже ежедневно) угощает детей сладостями из магазина.

Сын в этом возрасте не ел ни конфеты, ни шоколад. Не нравилось. Сейчас ест немного, но хотел бы больше)) дочь ест всё, но стараюсь не давать (СчастьеБытьМамой)

Мы не даем и до 3хх не планируем. Печенье есть обычные и домашнюю выпечку (Юличка)

Дочке семь с половиной лет, я и сейчас не даю ей конфеты. Это вредно (Svetlana)

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Мои попробовали однажды и то без моего ведома дали в саду. Из сладкого в основном натуральные леденцы, пюре фруктовые (Елизавета)

Я не планировала давать, но моя бабушка дала в 7 месяцев печенье с шоколадом (ЗлаяТёща)

Моему 2,8 года. Ничего сладкого не пробовал, кроме варенья, ложкой его не ест, просто добавляю к блинам или творогу. Соки пьёт и пюре ест, т.к. на молочной кухне дают, поэтому нужно избавляться, так бы никогда не купила (Мария)

Именно конфеты не даю. Но сладости несколько раз перепадали. Немного торта на день рождения у родственников, пряник, булочка. Чай с пьёт немного сладкий (четверть чайной ложки на кружку). В кашу ложку мёда добавляю. Сладкое любит, но у него атопический дерматит, так что стараемся воздерживаться. Да и зубы жалко (Валентинка)

У меня знакомая есть. Ее дочке уже 6 лет. Ребенок ни ел конфеты вообще в жизни ни разу и она знает, что это гадость (MariHair Марьяна)

Даю, каждый день что-нибудь (Кузя)

Месяц как начала давать и вредные сладости (очень ограниченно). До этого не давала вообще, если кто-то давал просто не ел, слишком сладко было для него. Вот сейчас вошёл во вкус (Valentina)

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Тоже думала, что до 3-х сладкого не дам. В итоге ест, как я, сладкоежка. Конфеты не даю, но булочки сладкие (Love)

Сын не ест сладкое, сам. Если ему предложить на выбор конфету и огурец, он съест огурец и попросит ещё. Шоколад один раз в жизни облизывал и сказал, что это гадость (Maria Trofimova)

Дочка до 3.5 лет не ела сладкое. Пристрастилась в больнице в 3,5 года дали ей конфеты. То медсестра, то уборщица, то наш лечащий врач (·٠•●๑✿Ƹ̴Ӂ̴ƷМама-ДвуХ-АнгЕлоВ Ƹ̴Ӂ̴Ʒ✿๑●•٠·˙)

Ближе к трем годам появилось сладкое, но более-менее щадящее, типа безе или зефира (Ксения)

Подводя итог теме обсуждения о том, в каком возрасте дети пробуют первые сладости, отметим, что большинство мамочек назвали возраст от трех лет.

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

А в каком возрасте ваш малыш впервые попробовал сладости?

Все фото: Depositphotos

Включайте голову: врач-диетолог Белоусова о том, нужно ли запрещать детям сладости

Часто любимые сладости становятся самым простым и быстрым способом поднять настроение и побаловать себя любимого. Однако споры о том, есть ли таким лакомствам место в рационе взрослых и детей, ведутся не первый год. В своей памятке Роспотребнадзор пишет, что кондитерские изделия ведут как минимум к развитию ожирения и кариеса, а как максимум — к сахарному диабету II типа.

Как сладкоежкам вписать любимую еду в свой рацион? И стоит ли запрещать сладкое детям? Ответы на эти вопросы ФАН решил узнать у российского врача-диетолога и нутрициолога Анны Белоусовой.

Вердикт доктора однозначен: запрещать конфеты и печенье детям ни в коем случае нельзя. Ведь чем сильнее запрет, тем выше и интерес ребенка к тому, чтобы его нарушить.

«Сладкое не ешь, испортятся зубы», «Сладкое не ешь перед обедом, не будет аппетита» — вот эти старые запреты не работают. По собственному опыту как врач-диетолог и мама знаю, как это делают. Нужно по возможности с ранних лет, когда ребенок тебя слышит, а это три года, начинать [ему] объяснять. Не давить на то, что это вредно, а предоставить сладкое ребенку на стол.

Детям, естественно, нужны углеводы для работы мозга: это могут быть фрукты, печенье, конфеты, но ни в коем случае не надо ставить их под запрет, потому что запретный плод сладок. Не надо куда-то пытаться это прятать, что-то запрещать, не покупать в магазине, доводя ребенка до истерики.

Пускай мама купит конфету и даст ее ребенку после обеда, и ребенок ее съест — интерес пропадает», — рассказывает Анна Белоусова.

Читайте также:  Питание ребенка-школьника

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Вместо однозначных запретов кондитерские изделия лучше сделать менее видимыми для ребенка. Например, складывать конфеты в жестяную непрозрачную тару, которую вы поставите на кухне. Если ее к тому же будет непросто открыть, то есть вероятность, что ребенок вообще откажется от желания съесть заветную конфету.

«А вот фрукты и овощи должны быть в доступе, потому что это та же глюкоза, это тот же сахар, который можно съесть, который будет работать для мозга ребенка.

Ни в коем случае не используйте установку «будешь хорошо себя вести, я куплю тебе конфетку». Это самая плохая схема.

Если ребенок пошел с вами в магазин и нормально себя ведет, то хочет конфету — купили и дали, но когда пришли домой, ни в коем случае не на улице», — советует нутрициолог.

Что касается взрослых, эксперт напоминает о суточной норме в 320 граммов углеводов, которые необходимы нам для работы головного мозга, сердца и мускулатуры.

Брать их можно и из сладостей, однако в таком случае вы получите порцию простых углеводов, которые не насытят организм и приведут к перееданию.

Но лишнего веса, согласно популярному убеждению, можно избежать, если десерт попал в поле вашего зрения в утреннее время суток.

«Это работающий принцип в том случае, если человек имеет достаточную либо физическую, либо умственную активность после 12 часов дня.

Все, что мы съели на завтрак — любые углеводы, хоть кусок торта — [это нормально], если мы после этого пошли на работу, гулять с собакой два часа или сели за компьютер и за ним просидели до ночи, потому что умственная активность тоже требует калорий.

Если мы в любой из этих ситуаций видим, что полнеем, значит, нам придется это дело прекратить. На самом деле сладкое — это хороший такой бытовой пищевой наркотик, как алкоголь», — отмечает специалист.

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?pixabay.com / Jill Wellington

Желающие держать свое тело в тонусе сегодня идут и на другую уловку: заменяют обычные конфеты и вафли диетическими аналогами, в которых содержание сахара якобы сводится к нулю. Благо, таких продуктов сейчас предостаточно в магазинах, однако забивать ими свою корзину вовсе не стоит.

«Иногда конфета просто психологически полезнее, но одна. «Низкокалорийный», «легкий», «облегченный» — это абсолютно бесполезно, потому что далее мы смотрим на калорийность и видим 360 Ккал на 100 грамм. Но написать на внешней части упаковки, которая привлекает глаз, можно все. Поэтому тут еще один мой любимый совет для всех — включайте голову», — заключает диетолог.

Ранее врач-диетолог Анна Белоусова развенчала и убеждение о том, что обычный хлеб полезно заменять на диетические хлебцы. Хрустящее лакомство может быть в два раза калорийнее обычных хлебобулочных изделий, поэтому стоит съедать не больше двух штук в день, если вы поддерживаете фигуру.

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?Федеральное агентство новостей /

Беседа о правильном питании "Сладости и дети"

  • Разговор о правильном питании
  • «Сладости и дети»
  • учитель начальных классов
  • Рыбакова Надежда Викторовна
  • МБОУСОШ с.Соседка
  • Башмаковского района
  • Пензенской области с.Каменка
  • E-mail: kotyra68@rambler.ru
  • Гипотеза: люди всегда будут употреблять сладости, они могут приносить как пользу, так
  • и вред.
  • Цели: изучить, закрепить, расширить, обобщить знания детей о сладостях; о приносимой
  • пользе и вреде.
  • Задачи:
  • 1.Познакомить детей с историей создания, с производством хорошо известных сладостей,
  • показать их природное происхождение /шоколад, сахар, мороженое, конфеты:/.
  • 2. Воспитывать у детей опасение к чрезмерному потреблению сладостей и правильное

отношение к твёрдой пище.

Рассказать о пользе и вреде сладостей.

3. Развивать любознательность, познавательную активность детей и взрослых.

  1. — Отгадайте загадки:
  2. В праздник я приду ко всем,
  3. Я большой и сладкий.
  4. Есть во мне орешки, крем,
  5. Сливки, шоколадки. (Торт)
  6. Он живет в своей фольге,
  7. Быстро тает он в руке.
  8. Очень вкусен, очень сладок,
  9. Мажет мордочки ребяток. (Шоколад)
  10. Я в стаканчике, рожке,
  11. Вкусное и нежное.
  12. Сделано на молоке,
  13. Чаще — белоснежное.
  14. В морозилках проживаю,
  15. А на солнце сразу таю. (Мороженое)
  16. Мы в кондитерской шуршим
  17. Фантиками яркими.
  18. И на праздник мы хотим
  19. К вам попасть с подарками. (Конфеты)
  20. Может быть оно песочным,
  21. А порой и с кремом.
  22. Иногда бывает с сочным
  23. Аппетитным джемом.
  24. И безе бывает — крошкой,
  25. А в глазурной кожуре
  26. Может быть оно картошкой,
  27. Только вовсе не пюре. (Пирожное)
  28. Мама, милая, ну где ты?
  29. Доставай скорей сервиз.
  30. Есть тягучие конфеты,
  31. Называются «Кис-кис». (Ириски)
  32. Сверху — ромбиком узоры,
  33. А начинка в них внутри.
  34. Быстро чайные приборы
  35. В кухне с полочки бери.
  36. Их мы к чаю предлагаем
  37. Деду и младенцу.
  38. И в их честь мы называем
  39. Часто полотенце. (Вафли)
  40. Бабушка из сладких ягод
  41. Наварила что-то.
  42. И его нам хватит на год
  43. К чаю и в компоты. (Варенье)
  44. На витрине магазинной
  45. Долго не скучаю.
  46. Я подсолнечной, тахинной
  47. Прихожу к вам к чаю. (Халва)

-О чем мы сегодня с вами будем говорить? (о сладостях).

Сладкое с незапамятных времен неизменно служило синонимом приятного и во многом недоступного. Не потому ли именно удачливый сказочный герой, а не кто –нибудь иной «сладко ел и пил». И совсем не случайно сладким называли все, что особенно хотели похвалить: и уста у красавицы сахарные, и очи медвяные, и соловушка поет, и цветы сладко пахнут.

Сегодня давние мечты наших предков уже давно превратились в реальность. Сейчас ассортимент всевозможных сладких вещей насчитывает свыше тысячи наименований –конфеты, торты, мороженое, печенье и т.д. И это все поглощается нами, взрослыми и детьми, в невероятных количествах.

Вот об этом и хотелось бы подробнее поговорить, а точнее, о том, что мы забыли о таком понятии, как умеренность.

Вкусовые ощущения и привычки у человека зарождаются именно в раннем возрасте. От того, насколько он привыкнет к той или иной пище, будет в дальнейшем зависеть характер его питания.

А пока подавляющее большинство детей получают конфеты, шоколад, варенье почти каждый день. Даже гуляя по улице, находясь в общественном месте, вы сосете леденцы, едите мороженое. Ребенка с морковью или с яблоком в руках не встретишь. Таким образом, вместо положенных 60 граммов в день многие из вас в общей сложности получают сахара в 2 раза больше.

Никто не спорит: на сегодня сахар, безусловно, является одним из незаменимых продуктов детского питания. Он обладает высокими энергетическими и хорошими вкусовыми свойствами, прекрасно усваивается.

В свою очередь добавление сахара ко многим продуктам повышает их усвояемость и улучшает вкус.

Однако при этом необходимо помнить: чрезмерное потребление сахара может оказаться вредным для организма ребенка.

Когда здоровый ребенок съедает одну конфету или несколько долек шоколада, обычно ничего страшного не происходит. Однако в том и притягательная сила сладостей, что часто бывает трудно остановиться даже взрослому, а не то что ребенку. И тогда за один присест могут съедаться сразу вся плитка шоколада и целый кулек конфет.

-Послушаем стихотворение В.Орлова.

«Я учу стихотвореньеИ тихонько ем варенье.Ложка, ложка, снова ложка.До конца совсем немножко!Шоколадка, мармеладка,До чего учиться сладко!»

— Почти все дети — сладкоежки. И часто их любовь к сладкому приводит к проблемам со здоровьем. Как считают ученые, наша пища должна быть не только разнообразной, но строго сбалансированной в отношении белков, жиров и углеводов.

И она обязательно должна включать большое количество витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Между тем сладости практически лишены всего этого. Их основа сахар, который является носителем «пустых» калорий и никакой иной ценности, кроме энергетической, не имеет. Не содержит сахар ни витаминов, ни солей.

Они в процессе переработки сахарной свеклы уничтожаются. Чем чище, белее сахар, тем он менее полезен.

Ученых особенно беспокоит рост потребления так называемого «скрытого» сахара в закусках, тортах, мороженом, пирожных, и т.д. Человек забывает о том, что эти продукты содержат тот же сахар.

— Послушаем стихи уч-ся

Сладкоежки

  • Очень часто говорят:Дети любят мармелад,Шоколадные конфеты,Тоже важные приметы,Торты, слойки и печенье,Крем, домашнее вареньеИ хрустящие орешки, —
  • Они просто сладкоежки.

Чудесная корзинка

— «Ой! — воскликнула Иринка, — Что за чудная корзинка!Ягод сочных вся полна,Будто из лесу она,Есть у корзинки сильныйАромат ванильный!..»И громко рассмеялась, —

Она тортом оказалась!

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Эскимо

Знают взрослые и дети:Нет лучше сладости на свете.Очень любят все его,Конечно, это эскимо.Вызывает восхищеньеМолочный, нежный шоколад.Получить на угощенье

Каждый был бы очень рад.

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Ириски

  1. Так много сладостей на свете,Ребятам нравятся вот эти:»Карамельки», «Леденцы»И с названием «Скворцы»,»Мишки», «Белочки», «Ириски»,»Каракум» и «Барбариски».У каждой сладости секрет,
  2. Он тоже есть и у конфет.

  3. Где же может быть «скрытый» сахар?
  4. — Чем опасно для ребенка чрезмерное потребление сладостей?

Дети и сладости: как сладкое может навредить и как его давать без вреда для ребенка?

Самая распространенная ошибка в организации питания детей — избыток сладостей и употребление их в любое время и в любом месте. Как часто приходится видеть малышей, которым во время прогулок мамы или бабушки предлагают то печенье, то пряник, тот кекс, а еще хуже — мороженое.

* Сладости снижают аппетит и активность пищеварительной системы. После конфеты ребенок вряд ли будет есть суп. А когда аппетит испорчен и ребенок плохо ест, он недополучает необходимые ему вещества: белки, жирные кислоты, микроэлементы, витамины, а это неблагоприятно сказывается на его развитии и здоровье.

* Маленького сладкоежку подстерегает угроза кариеса. Одна из основных причин кариеса молочных зубов и первых постоянных – чрезмерное употребление углеводов. Доказано, что у детей, потребляющих около 30 граммов сахара в день, частота возникновения кариеса заметно ниже, чем у их сверстников, превышающих эту норму. Самыми опасными сладостями для детских зубов являются леденцы и ириски.

* Безудержное поедание сладостей расшатывает регуляторный механизм обмена веществ. Кроме того, чрезмерное количество углеводов способствует усилению секреции желудочного сока, особенно у детей с нарушениями вегетативной системы. У них сладкое может вызвать изжогу, тошноту, боль в желудке.

Читайте также:  Синдром раздраженного кишечника у детей: профилактика

 * У сластен велик риск избыточного веса и ожирения. У полных детей возникают функциональные изменения центральной нервной системы, эндокринных желез, снижается иммунитет, повышается риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Следует учитывать и психологические последствия ожирения: оно часто снижает самооценку ребенка, приводит к депрессии. Из меню дошкольника с избыточным весом сладости, разумеется, не исключаются, однако его суточный рацион сахара должен составлять только 30 г.

Ему можно давать не более 2-3 раз в неделю 1-2 штуки пастилы, зефира, мармелада или 1 чайную ложку варенья.

  • -Какой же вывод можно сделать после нашей беседы?
  • -правильно формировать пищевые привычки и ограничивать потребление сладостей.
  • Литература.

С.М. Мартынов «Здоровье ребенка в ваших руках»

А.П.Чабовская «Здоровое питание»

И.П. Брязгунов «Наша пища должна быть целебным средством»

Ресурсы интернета.

Шоколадный батончик в день — много? Какие сладости не навредят ребенку и сколько конфет можно съесть за раз › Статьи и новости › ДокторПитер.ру

Больше всего сахара дети получают из печенья, булок, вафель и других подобных сладостей, об этом говорит исследование ФИЦ питания и биотехнологии, сообщает Роспотребнадзор. Из этих «вкусняшек» ребенок также получает и вредные жиры. В среднем в рационе детей 3-7 лет добавленный сахар составляет 14,5%, у подростков – 13%, хотя в норме его количество не должно превышать 10%.

Добавленный сахар — это тот, который не содержится в продукте или блюде первоначально, а добавляется к нему. Например, варенье содержит как естественный сахар из ягод, так и добавленный.

Почему мы так любим сахар?

Мы все рождаемся с врождённым пристрастием к сладкому — даже грудное молоко имеет сладкий вкус. Ребенку необходима энергия для роста и развития, и он берет ее именно из углеводов, содержащихся в сахаре.

Так что дети не зря так любят все сладкое: быстрые углеводы в разумном количестве им просто необходимы, иначе не будет сил, на учебу, на занятия спортом и даже просто на активные игры.

Поэтому, если у ребенка нет особых противопоказаний и избытка массы тела, не стоит полностью исключать кондитерские изделия.

Важно помнить простое правило: не нужно добавлять сахар в каши, а также ягоды и фрукты. Не приучайте ребенка к подслащенной еде или питью.

Еще одна важная деталь: не надо делать сладости – или вообще любую еду – наградой или поощрением за что-то.

Лучше вообще не акцентировать внимание на сладком как на чем-то особенном — это та еда, которую лучше всего есть после основного приема пищи.

Детсадовская классика: первое, второе и компот имеет свой смысл – вкус сладкого через центральную нервную систему обеспечивает чувство удовлетворения и означает окончание трапезы.

Сколько сладостей может съедать ребенок?

Младшим школьникам рекомендуют съедать в день до 10-15 г сладостей: это как две небольшие печеньки или мармеладки или же вафля, зефирка или пастила. Не навредит и качественный шоколад (лучше молочный, чтобы нервная система не перевозбуждалась из-за избытка кофеина, который содержится в горьком шоколаде). Для школьников постарше норма немного больше.

Кроме того, в жизни ребенка есть периоды, когда у него возникает усиленная потребность в сладком – большая физическая или умственная активность, гормональный взрыв, что тоже нужно учитывать.

Какими лакомствами можно заменить конфеты?

Роспотребнадзор рекомендует отдавать предпочтение пастиле, зефиру, мармеладу с натуральными добавками фруктов и соков, а также с цукатам из фруктов. Вместо нектаров выбирайте натуральные соки (норма дошкольника – до 150 мл в сутки, школьника – 150-200 мл).

Важно: сахарозаменители (фруктоза, ксилит, сорбит), не предназначены для здорового питания. Их нужно употреблять только после консультации с врачом-диетологом.

Лучше всего съедать конфетку или печеньку утром, после плотного завтрака, а вот до еды не следует давать ребенку сладостей (даже сок). Любой продукт, богатый углеводами, перебьет аппетит. Не поев как следует, через полтора-два часа ребенок снова захочет перекусить — и снова съест сладкое.

Сладости и праздники

На праздники детям часто дарят сладкие подарки, при чем не только на Новый год. Иногда взрослые покупают уже готовый сладкий подарок в магазине, а некоторые собирают его сами.

Помните, что при покупке такого подарка нужно внимательно изучить маркировку, на которой указаны компоненты, состав и главное — срок годности.

Если подарок упакован в самом магазине, в нем вполне могут оказаться просроченные сладости.

Быстрее всего портятся вафли, печенье и конфеты из желе. Их срок годности должен быть указан на общей коробке. Кроме того, у товара должна быть декларация о соответствии, где перечислен его состав, а на упаковке не должно быть вмятин и подтеков.

Если вы купили подарок, который оказался некачественным, магазин обязан обменять его или вернуть деньги. В случае отказа обратитесь в Роспотребнадзор. Содержимое подарка будет изучено в лаборатории, и, если с составом что-то не так, магазину грозит серьезный штраф.

Эксперты напоминают: чаще всего ребенку вредят не сами сладости, а их количество. Поэтому старайтесь контролировать число съеденных конфет, даже в праздничные дни.

© ДокторПитер

Консультация для родителей Сладости и ребенок

  • МДОУ «Детский сад №55 комбинированного вида»
  • Консультация для родителей
  • на тему:
  • «Сладости и ребенок»
  •                                         Подготовила и провела:
  •                                          воспитатель  
  •                                    Афонина Вера Александровна
  • Саранск 2017

Сладкое с незапамятных времен неизменно служило синонимом приятного и во многом недоступного. Не потому ли именно удачливый сказочный герой, а не кто-нибудь иной «сладко ел и пил». И совсем не случайно сладким называли все, что особенно хотели похвалить: и уста у красавицы сахарные, и очи медвяные, и соловушка сладко поет, и цветы сладко пахнут. Да и теперь как отголосок прошлого порой можно услышать, как иная мама, лаская своего ребенка, то и дело приговаривает: «Сладкая моя» или «Сладкий мой»…

Сегодня давние мечты наших предков уже давно превратились в  реальность. Сейчас ассортимент всевозможных сладких вещей насчитывает свыше  тысячи наименований — конфеты, торты, мороженое, лимонады, печенье и т. д. И все это поглощается нами, взрослыми и детьми, в невероятных количествах.

Вот об этом и хотелось бы подробнее поговорить, а точнее, о том, что мы забыли о таком понятии, как умеренность.

Не потому ли сейчас считается неприличным подавать на стол «пустой» чай. Обязательно нужны еще варенье, торт или на худой конец сдобные булочки и печенье. Да и сам чай вприкуску не пьет почти никто — ни дети, ни взрослые. На стакан часто кладут не две, как следовало бы, а 3-4 ложки сахара.

Но это еще что! Уже с самого рождения детей мы начинаем приучать их к неумеренной сладкой жизни: даем грудничкам сильно подслащенные молочные смеси, особенно в тех случаях, когда они остаются без материнского молока. А потом удивляемся, почему малыши выплевывают овощные и фруктовые соки.

Между тем вкусовые ощущения и привычки у человека зарождаются именно в раннем возрасте. От того, насколько он привыкнет к той или иной пище, будет в дальнейшем зависеть характер его питания.

Не надо быть большим провидцем, чтобы сказать, что сегодняшние дети, став взрослыми, в большинстве своем будут любить сладкое.

А не хотелось бы! Надо, чтобы они любили все в меру, ибо известно, что неумеренность в образе жизни, а в питании особенно, никогда к хорошему не приводит. В полной мере это относится и к употреблению сахара.

А пока подавляющее большинство детей получают конфеты, шоколад, варенье почти каждый день.

Даже гуляя по улице, находясь в общественном транспорте, театре, кино, ребенок сосет леденцы, грызет печенье, ест мороженое. Детей с яблоком или морковью в руках практически не встретишь.

Таким образом, вместо положенных 60 г в день многие из ребят-дошкольников в общей сложности получают сахара в 2 раза больше.

Однако если бы речь шла только о детях. Многие взрослые не только не отстают в этом отношении от ребят, но и нередко значительно превосходят их. Особенно женщины.

Разве вам не приходилось видеть и даже иметь среди своих знакомых таких представительниц слабого пола, для которых даже один-единственный день без сладкого превращается в самое что ни на есть трудное испытание. А ведь каждая женщина рано или поздно становится матерью, хозяйкой.

Поэтому ей приходится выступать в роли воспитателя, а также быть своеобразным законодателем вкусовых мод в семье. Отсюда нет ничего удивительного, что у таких матерей и дети потом становятся сладкоежками.

Продолжим дальше. Никто не спорит: на сегодня сахар, безусловно, является одним из незаменимых продуктов детского питания.

Он обладает высокими энергетическими и хорошими вкусовыми свойствами, прекрасно усваивается. В свою очередь добавление сахара ко многим продуктам повышает их усвояемость и улучшает вкус.

Однако при этом необходимо помнить: чрезмерное потребление сахара может оказаться вредным для организма ребенка.

Когда здоровый ребенок съедает одну конфету или несколько долек шоколада, обычно ничего страшного не происходит. Однако в том и притягательная сила сладостей, что часто бывает трудно остановиться далее взрослому, а не то что ребенку.

И тогда за один присест могут съедаться сразу вся плитка шоколада и целый кулек конфет. Как тут поступить? Может быть, совсем не давать сладостей ребенку? Но ведь наверняка найдутся сердобольные дедушки и бабушки, которые под тем или иным благовидным предлогом обойдут ваш запрет. И таких случаев немало.

А познакомившись со вкусом конфет, ребенок начинает их требовать, сначала робко, например в качестве поощрения за послушание или удачные действия, а потом все более настойчиво и уже в порядке обязательного приложения к своему повседневному меню. Вот так постепенно и вырабатывается пристрастие.

Конечно, лучше, чтобы это не происходило совсем, что при современной жизни вряд ли реально. Остается одно — стараться как можно дальше отодвигать срок знакомства ребенка со сладостями. Скажем, до 6-7 лет.

Почему именно до такого возраста? А потому, что вкусовые привычки у человека формируются где-то до пятилетнего возраста. Значит, будет хоть какая-то гарантия иметь несколько меньше сладкоежек.

Немаловажно также и то, что в 6-7 лет у ребенка уже можно активно воспитывать сознательное отношение к употреблению сладостей. Однако и при таких условиях необходимо, чтобы употребление сладостей ни в коем случае не превращалось в систему, как это бывает сейчас во многих семьях.

Читайте также:  Физические упражнения при плоскостопии у малышей

Но пожалуй, еще более жесткого контроля требуют дети с различными проявлениями аллергического диатеза, ибо они отличаются в большинстве своем особо повышенной чувствительностью ко всяким сладким вещам.

Иной раз стоит такому ребенку съесть всего одну дольку шоколада, как тотчас же все его тело покрывается зудящей сыпью типа крапивницы. Но об этом отдельный разговор.

Современный ритм жизни человека с большими нервными нагрузками и с постоянно уменьшающейся физической активностью требует качественно иного питания. Теперь для многих людей отпала необходимость в большом количестве энергетического материала.

Как считают ученые, наша пища должна быть не только разнообразной, но строго сбалансированной в отношении белков, жиров и углеводов. И она обязательно должна включать большое количество витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Все эти требования в полной мере относятся и к питанию дошкольников.

Между тем сладости практически лишены всего этого. Их основа — сахар, который является носителем «пустых» калорий и никакой иной ценности, кроме энергетической, не имеет. Не содержит сахар ни витаминов, ни микроэлементов, ни солей. Они в процессе переработки сахарной свеклы уничтожаются. Чем чище, белее сахар, тем он менее полезен.

Потребление большого количества сахара и кондитерских изделий в известной степени оправдано лишь при напряженной физической работе, а также при усиленных занятиях спортом. Однако, как известно, это в основном удел взрослых.

Для детей же избыток сахара — это всегда лишние калории, которые повышают риск развития нарушения жирового и углеводного обмена.

Ученых особенно беспокоит рост потребления так называемого «скрытого» сахара в закусках, тортах, мороженом, пирожных, т. е. когда человек забывает о том, что эти продукты содержат тот же сахар.

Между тем всего одно пирожное весом в 75 г может содержать половину суточной нормы сахара, один стакан лимонада — ее четверть, а одна порция мороженого — пятую часть этой нормы.

Отсюда нетрудно подсчитать, что, употребив на первый взгляд такой сущий пустяк, как одно пирожное, одну порцию мороженого и один стакан фруктовой воды, ребенок-дошкольник обеспечивает себя необходимой дневной нормой сахара. А ведь он еще должен завтракать, обедать, полдничать и ужинать.

К тому же мало кто из ребят ограничивается одной порцией мороженого или одним стаканом фруктовой воды, особенно летом. К сожалению, многие взрослые над этим просто не задумываются. В результате «сахарные» калории могут составлять иногда свыше 50% всех калорий в диете человека. А дети особенно склонны наполнять свой желудок подобными «пустыми» калориями, пренебрегая основными продуктами питания.

Систематическое потребление детьми сладостей в больших количествах нередко служит одной из причин развития такого весьма грозного заболевания, как сахарный диабет. По данным всемирной организации здравоохранения, число больных сахарным диабетом среди детей и взрослых постоянно растёт.

Советы диетологов: как отучить детей есть сладкое — Газета.Ru

Хлопья с молоком на завтрак, сладкий батончик на полдник, газировка за ужином — с помощью диетологов «Стиль жизни» рассказывает, как сделать так, чтобы ваш ребенок полюбил и другую еду тоже.

Обычное утро ребенка начинается со сладких готовых завтраков, в обед ему дают десерт, в качестве перекуса он предпочитает сладкие батончики, булочки и пончики, а запивает еду сладкими соками, молочными коктейлями или газировкой.

В итоге за день современные дети съедают в 2–3 раза больше сахара, чем им требуется. По нормам за сутки ребенок должен съесть не больше восьми чайных ложек сахара (ненатурального — того, что добавлен в продукты питания). Но на деле выходит гораздо больше.

Между тем избыток сахара в рационе вызывает зависимость от сладкого, влияет на психическое и физическое здоровье детей. Рассказываем, как быстро и эффективно их отучить.

1. Предлагайте на завтрак цельнозерновые продукты

Сухие завтраки, тосты, сладкое молоко — это те же конфеты, только умело замаскированные. Ребенок должен начинать день не с них, а с цельнозерновых продуктов. Они медленнее перевариваются, дают больше энергии и не вызывают резких скачков сахара в крови.

Если ваши дети привыкли есть продукты из переработанного зерна, то вкус блинчиков и каш из цельного зерна им будет не по вкусу.

«Схитрите. Добавляйте цельные продукты постепенно. Например, варите макароны из цельного зерна и обычные (50 на 50) и давайте их ребенку вперемешку. Постепенно увеличивайте количество полезных макарон.

То же самое можно провернуть и с рисом, кашами и холодными завтраками.

Каждый день добавляйте полезные продукты к подслащенным, пока не откажетесь от последних окончательно», — советуют врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Дебора Кеннеди, авторы книги «Как отучить ребенка от сладкого».

2. Перехитрите фастфуд

Прежде чем выходить из дома, накормите ребенка чем-нибудь полезным. Если он сыт, то меньше шансов, что он захочет пойти за тортиком или пончиками.

«Ребенку с нормальным весом можно есть любые сладости, просто не на голодный желудок, — подтверждает диетолог, главный врач клиники «Фактор веса» Марина Копытько. — Лучшее время для полусладкого полдника — примерно четыре часа дня, когда ребенок уже устал, но впереди у него еще много дел, на которые ему потребуется энергия».

Всегда берите с собой полезные перекусы, например, орехи и фрукты. И давайте их ребенку, как только он проголодается.

Новое правило: ваша семья больше не заходит в кафе, чтобы купить пончики и сладости. Объясните детям, что эти продукты вредят им, мешают расти большими и сильными. И замените этот ритуал на что-то более полезное — например, прогулку в парке.

3. Выбросьте телевизор

Если вы внимательно посмотрите рекламу сладостей и напитков по телевизору, то быстро обнаружите, что дети в ней танцуют, смеются, радуются.

Подтекст простой: «Дети, которые все это едят, счастливы». Этот посыл проникает в подсознание многих взрослых и детей, они попадаются на удочку и начинают думать, что такая еда — это радость. Но не поддавайтесь обману.

«Если пытаться дать детям продукты, которые якобы сделают их счастливыми, они приучатся к переслащенной, искусственной, мучной и жирной пище, — напоминают Джейкоб Тейтельбаум и Дебора Кеннеди. — Такую еду еще называют мусорной, и не обращайте внимания, что продают ее под видом полезной».

4. Правильно выбирайте продукты

В магазине обращайте внимание на упаковки. Не все продукты, которые преподносятся как полезные, на самом деле таковы. Простые правила отбора:

1. Первый ингредиент в зерновых продуктах — цельные зерна, а не что-то еще.
2. Одна порция не должна содержать более 4 г сахара (1 чайная ложка).

3. Опасайтесь пищевых красителей («цветных цифр»): Blue 1, Blue 2, Red 2, Red 3, Red 40, Green 3, Yellow 5 и Yellow.

4. И помните, что у здоровых продуктов состав короткий.

Запоминаем: вредными считаются продукты, если в их составе на первом месте белая мука или среди первых трех ингредиентов есть сахар, а также все, что не относится к фруктам, овощам, орехам, семенам, цельным злакам, низкожировым белковым продуктам и молочным продуктам без сахара.

5. Сделайте перекусы полезными

За последние 30 лет закуски резко изменились — сегодняшние дети не только чаще едят, но и получают больше калорий. Пару десятков лет назад дети ежедневно получали с закусками 244 калории. Сегодня это количество практически удвоилось и превратилось 496 калорий. Чтобы было понятно: лишние 252 калории каждый день — это столько, что за год можно набрать 13 кг.

  • Попробуйте следующие варианты здоровых перекусов:
    — миндаль (или другие орехи) и ломтики яблок;
    — йогурт (не более 23 г сахара на порцию 230 г); — цельнозерновые крекеры и 8 г нежирного сыра;
    — половина сэндвича: маленький ломтик цельнозернового хлеба с ореховым маслом;
  • — смесь собственного приготовления: ¼ стакана (40 г) орехов, стакан (225 г) цельнозернового завтрака и ¼ стакана (35 г) изюма (хватит на две-четыре порции);
  • — ломтики яблок, стебли сельдерея или морковь с тонким слоем орехового масла;
  • — мини-маффин из цельных злаков.

«С точки зрения диетологии ребенку достаточно один раз съесть что-нибудь до обеда, один раз после школы и еще раз после ужина.

Зависимым от сахара не хватит никакого количества сладостей, поэтому они обычно перекусывают больше необходимого и объедаются далеко не фруктами и овощами, — считают авторы программы «Как отучить ребенка от сладкого».

— Если обуздать зависимость, организм снова сможет вернуться к нормальной регуляторной цепочке: переставать есть после насыщения и начинать есть, когда возникает чувство голода».

6. Превратите десерт в отдельное кулинарное приключение

«Многие родители открывают детям полный доступ к сладостям, которые те могут есть весь день, — рассказывает Марина Копытько. — Это ошибка: ребенок без конца поглощает баранки, шоколадки, орехи — все, что в вазочку насыпано или лежит на видном месте. Конечно, в таком случае ничего полезного он в обед не съест».

Более радикальный способ прервать сахарную зависимость — вообще убрать десерт из завтрака, обеда и ужина: часто сладкоежки отказываются от основного блюда в надежде в конце застолья получить десерт.

Чтобы избавиться от этой привычки, постарайтесь вообще исключить из основных приемов пищи десерт (или замените его фруктами). Тогда ребенок перестанет надеяться на сладкое завершение трапезы и постепенно научится наедаться здоровыми блюдами.

7. Больше общайтесь с ребенком

Вы удивитесь, но многие дети любят сладости не только потому, что им нравится их вкус, но и из-за пережитых стрессов и психологических проблем. Они, как и взрослые, пытаются заесть проблемы. А сладости дарят приятные ощущения и вызывают привыкание, и с каждым днем их хочется все больше и больше.

Прежде чем забирать у ребенка очередную конфету, поговорите с ним. Не о конфетах, а по душам.

И вообще, старайтесь больше времени проводить с ребенком и уделять время его волнениям и тревогам, когда это и правда для него важно (а не когда у вас появилось время или настроение).

Возможно, сладости — лишь замена родительской любви и внимания, которых ему так не хватает.

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *